Τα Πυροφάνεια 2025, η ευρέως γνωστή «Γιορτή της Σαρδέλας», είναι και πάλι εδώ και τη Δευτέρα 8 Σεπτεμβρίου, στις 20.30, η σαρδέλα θα έχει την τιμητική της στην παραλία της Νέας Χώρας για μια ακόμα χρονιά.
Όπως αναφέρει η σχετική ανακοίνωση:
«Ψησταριές θα στηθούν σε διάφορα σημεία και θα προσφέρουν το νόστιμο έδεσμα στους Χανιώτες και τους επισκέπτες του τόπου μας, που για μια ακόμα φορά αναμένεται να κατακλύσουν την Ακτή Παπανικολή.
Από τη βραδιά δεν θα λείπει το τραγούδι και ο χορός με το μουσικό σχήμα «Νότιος Δρόμος» και τους παραδοσιακούς Συλλόγους «Ο Ψηλορείτης», «Σταυραετοί», «Λαογραφικός Όμιλος Χανίων», «Ο Αροδαμός».
Τη γιορτή συνδιοργανώνουν η Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, ο Δήμος Χανίων, η Ενορία Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης Νέας Χώρας, η Ενορία Αγίας Αικατερίνης Νέας Χώρας, ο Σύλλογος Ερασιτεχνών Αλιέων Νέας Χώρας, ο Εξωραϊστικός και Μορφωτικός Σύλλογος Νέας Χώρας, ο Σύλλογος Χειμερινών Κολυμβητών Νέας Χώρας “Ο Χάρακας”».
