Από νωρίς το απόγευμα της Δευτέρας άναψαν οι ψησταριές στο γραφικό λιμανάκι της Νέας Χώρας, πλημμυρίζοντας την ατμόσφαιρα με το γνώριμο άρωμα ψητής σαρδέλας.
Εκατοντάδες Χανιώτες, άνδρες και γυναίκες καθώς επίσης και από άλλα μέρη της Ελλάδας και το εξωτερικό, κατέκλυσαν το λιμανάκι για να συμμετάσχουν στα “Πυροφάνια, γιορτή σαρδέλας 2025”, μια τιμητική εκδήλωση που αποτελεί πλέον θεσμό για τη συνοικία και την περιοχή.
