» Προκλήσεις και εργαλεία για τον πρωτογενή τοµέα παρουσιάστηκαν σε ενδιαφέρουσα ηµερίδα στα Χανιά
Όλες οι σύγχρονες εξελίξεις σε θέµατα φυτοπροστασίας και άρδευσης της ελιάς αλλά και άλλων καλλιεργειών στην Κρήτη αναλύθηκαν διεξοδικά στην ηµερίδα που διοργανώθηκε χθες στo πλαίσιo του ερευνητικού έργου DaCuS.
Πρόκειται για ένα πρόγραµµα που γίνεται υπό την συνεργασία του Ιδρύµατος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ), του Αριστοτελείου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκης, της εταιρείας MAGMA AGRO και µε τη συµµετοχή παραγωγών από την Κρήτη και τη Χαλκιδική.
ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ ΚΑΙ ΕΛΙΑ
Σε ζητήµατα που αφορούν τις αλλαγές που επιφέρει στην καλλιέργεια της ελιάς η κλιµατική αλλαγή αναφέρθηκε ο ∆ιευθυντής του Ινστιτούτου Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας, Ίδρυµα Τεχνολογίας και Έρευνας, κ. Γιάννης Βόντας.
«Τα βασικά προβλήµατα που φέρνει η κλιµατική αλλαγή στη γεωργία είναι στη διαχείριση νερού αλλά και στη φυτοπροστασία. Ειδικά για τη δεύτερη διάφοροι δυσεξόντωτοι εχθροί εξελίσσονται, αναπτύσσουν ανθεκτικότητα στα εντοµοκτόνα, τρόπους επιβίωσης πηγαίνοντας σε άλλα φυτά, όπως ο τετράνυχος, ο βοτρύτης, διάφορα ζιζάνια είναι πιο δύσκολο να καταπολεµηθούν σε σύγκριση µε πριν από 15-20 χρόνια. Μεταξύ αυτών και ο δάκος που η αντιµετώπιση του γίνεται πιο δύσκολη» επεσήµανε ο κ. Βόντας, που έκανε αναλυτική αναφορά σε µια σειρά από βακτήρια, µύκητες που έχουν εµφανιστεί τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα.
Τόνισε επίσης πως το κόστος παραγωγής των δραστικών ουσιών έχει αυξηθεί κατά πολύ, ενώ την ίδια ώρα ο αριθµός των εταιριών παραγωγής έχει συρρικνωθεί. «Η πράσινη συµφωνία στο µέλλον θα περιορίζει τις δραστικές ουσίες για τον δάκο» υπογράµµισε ο καθηγητής, συµπληρώνοντας πως η Ιταλία πέτυχε να καθυστερήσει την εφαρµογή της πράσινης συµφωνίας µέχρις ότου αναπτυχθούν άλλα σκευάσµατα φιλικά στο περιβάλλον και αποτελεσµατικά στη δακοκτονία.
Υπογράµµισε την ανάγκη για «φυτοπροστασία ακριβείας» από τη στιγµή που δεν έχουµε πολλές επιτρεπόµενες δραστικές ουσίες.
ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ∆ΑΚΟΥ
∆ίνοντας στοιχεία για την ανθεκτικότητα του δάκου ο κ. Βόντας µίλησε για στοιχεία που έδειξαν ότι το έντοµο παρουσιάστηκε σε έρευνες 3-4 φορές πιο ανθεκτικό σε ελαιώνες στη Μεσαρά και στο Λασίθι και σε έρευνες που έγιναν έδειξαν πως οι πυρεθρίνες µπορούσαν να σκοτώσει το 30% των δάκων, κάτι που φάνηκε το 2019 µε τη µεγάλη ζηµιά στην παραγωγή. «Τότε η Περιφέρεια κυρίως και όχι το Υπουργείο έφτιαξε επιστηµονική επιτροπή που έψαξε το πρόβληµα και άλλαξε την πολιτική εφαρµογής των φαρµάκων στη δακοκτονία που πλέον γίνεται µε βάση την ανθετικότητα τους. Ήταν η πρώτη φορά που η επιστήµη έγινε πολιτική, γιατί συνήθως το Υπουργείο “νίπτει τα χείρας του” γιατί λέει πως θέλει να µπει ανάµεσα σε εταιρείες. Έκτοτε το πρόγραµµα δακοκτονίας πάει καλά, χωρίς να σηµαίνει ότι έχουν λυθεί όλα τα προβλήµατα, χρειάζεται παρακολούθηση για να εξασφαλίσουµε την φυτοπροστασία» εξήγησε ο κ. Βόντας.
Η Υ∆ΑΤΙΝΗ ΚΑΤΑΠΟΝΗΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
Από τον ∆ρ. Νεκτάριο Κουργιαλά του “Ινστιτούτου Ελίας- ΕΛΓΟ ∆ηµητρα”, παρουσιάστηκε µια πρωτοποριακή µέθοδος αποτύπωσης του προβλήµατος της υδατικής καταπόνισης των ελαιοδέντρων σε όλη την Κρήτη µε χρήση δορυφορικών εικόνων και επιτόπιων παρατηρήσεων επαλήθευσης σε αργούς. Αναλυτικότερα, χρησιµοποιήθηκαν κατάλληλες δορυφορικές εικόνες (περίοδος αναφοράς 1-3 Νοεµβρίου 2024 – περίοδος πριν την έναρξη της συγκοµιδής του ελαιοκάρπου). Ακολούθησε η φασµατική ανάλυση των εικόνων, η επαλήθευση µε επιτόπιες παρατηρήσεις, και η οπτικοποίηση των αποτελεσµάτων σε κάθε νοµό της Κρήτης. Με βάση τα στοιχεία αυτά σοβαρή υδατική καταπόνηση υπέστη η περιοχή της Μεσαράς, του Λασιθίου και στα Χανιά κυρίως το Ακρωτήρι καθώς ο υπόλοιπος Νοµός παρά τις σχετικές αναφορές φάνηκε να µην έχει τόσο µεγάλο πρόβληµα.
ΑΚΑ∆ΗΜΙΑ ΕΛΙΑΣ
Το πρόγραµµα της “Ακαδηµίας Ελιάς” της Terra Creta παρουσίασε ο κ. Α. Μαρακάκης από την Terra Creta. Τόνισε χαρακτηριστικά πως στόχος της “Ακαδηµίας” είναι «να αναπτύξουµε την τοπική παραγωγή ελαιολάδου βελτιώνοντας την ποιότητα του, αυξάνοντας την ποσότητα του σε βαθµό που να αποτελεί πρότυπο βιώσιµης καλλιέργειας σε παγκόσµιο επίπεδο. Με εκπαίδευση του ελαιοπαραγωγού, ένα τοµέα που έχουµε δώσει ιδιαίτερη έµφαση».
