Η λεμονιά Ζαμπεττάκη είναι μια πολύφορος ποικιλία και ένα σημαντικό ποσοστό της παραγωγής της, περίπου 50 – 60% συγκομίζεται τους μήνες Ιούλιο, Αύγουστο και Σεπτέμβριο γι’ αυτό λέγεται και καλοκαιρινή ποικιλία.
Τα δέντρα είναι πολύ παραγωγικά και οι καρποί της εξαιρετικής ποιότητας, λεπτόφλουδοι χωρίς σπέρματα με άφθονο πολύ αρωματικό χυμό. Η ποικιλία αυτή είναι ανθεκτική στους ανέμους και την κορυφοξήρα. Σε σχέση με τις άλλες ποικιλίες λεμονιάς η Ζαμπεττάκη φέρει την παραγωγή της στην άκρη των βλαστών της κόμης των δέντρων. Η ποικιλία αυτή έχει επεκταθεί στον νομό Χανίων και στην Πελοπόννησο.
Οι καρποί της είναι μέσου μεγέθους και προτιμούνται στην εσωτερική αγορά, σε αντίθεση με τους μεγαλόκαρπους καρπούς της Verna και της Lisbon.
Η ποικιλία αυτή ξεκίνησε από ένα απογαμικό δέντρο που βρήκε ο καθηγητής της Φυτοπαθολογίας στη Γεωπονική Θεσσαλονίκης και μετέπειτα διευθυντής του Laboratoire de Cryptogamie στο Παρίσι Χαράλαμπος Ζαμπεττάκης, σε μια από τις περιοδείες του στη Μεσαρά Κρήτης. Την ποικιλία αυτή την εγκαταστήσαμε σε αποδεικτικό οπωρώνα στην περιοχή Βαρυπέτρου Χανίων στον ίδιο οπωρώνα είχαμε εγκαταστήσει και άλλες ντόπιες ποικιλίες που είχαν εισαχθεί στην Κρήτη σε ανύποπτο χρόνο και ανήκαν στις ομάδες Lisbon και Εureka. Για την αξιολόγηση της συλλογής αυτών των ποικιλιών λεμονιάς το 1983 επισκέφτηκε τη φυτεία ο Ισπανός ερευνητής Garcia Lindon από την Murcia και χαρακτήρισε την ποικιλία Ζαμπεττάκη την καλύτερη της Μεσογείου. Για τη γενετική μελέτη αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιήσαμε τους μοριακούς δείκτες σε συνεργασία με τον ερευνητή δρα Αντρέα Ντούλη του Ινστιτούτου Αμπέλου Κρήτης και πιστοποιήθηκε ότι το απογαμικό δέντρο που συνέλεξε ο καθηγητής Ζαμπεττάκης ήταν προϊόν φυσικού υβριδισμού των ποικιλιών “Μεσαράς” και Eureka.
H ποικιλία Ζαμπεττάκη εμβολιασμένη στο νάνο υποκείμενο Flying Dragon δίδει ωραία καλλωπιστικά δέντρα σε γλάστρες με πολλούς καρπούς για μπαλκόνια και βεράντες.
Ο καθηγητής Χαράλαμπος Ζαμπεττάκης πέθανε το αιφνιδίως από συγκοπή καρδίας το 1987 σε ηλικία 72 ετών, ονειρευόμενος την ένταξη της έρευνας του γενετικού υλικού εσπεριδοειδών στα Μεσογειακά Ολοκληρωμένα Προγράμματα (Μ.Ο.Π.), δυστυχώς ο κλάδος εσπεριδοειδών έμεινε εκτός Μ.Ο.Π., ενώ στην Ιταλία και Ισπανία η έρευνα του κλάδου των εσπεριδοειδών εντάχθηκε στα Μ.Ο.Π. που στις λατινικές γλώσσες λέγονται P.I.M (Programmes Integres Mediterranneens).
Με την ευκαιρία αυτή θα πρέπει να σημειώσουμε ότι ο καθηγητής Ζαμπεττάκης ήταν στήριγμα για πολλούς κρητικούς επιστήμονες που ήθελαν να κάνουν μεταπτυχιακές σπουδές στη Γαλλία. Η καταγωγή του ήταν από τα Ρούστικα Ρεθύμνης, συγχωριανός του ποιητή Μανώλη Αναγνωστάκη.
* ερευνητής, ειδικός στα εσπεριδοειδή
Ευχαριστώ για της πολύ χρήσιμες πληροφορίες.
Βρυσκωμε στο Λάππα Αχαΐας και θα ειθελα να μάθω πως μπορώ να αποκτήσω μια λεμονια για τον κήπο και μια για το μπαλκόνι μου
Ευχάριστο πολύ
Βρίσκομαι στο Βραχατι Κορινθίας. θέλω να κεντρώσω με πυράφια 100 πορτοκαλιές και να τις κάνω λεμονιές Ζαμπετάκη ή κάτι άλλο σε καλοκαιρινό λεμόνι, τι γνώμη έχετε?. Πέστε μου επίσης τι παραγωγή περίπου θα έχω τούς Καλοκαιρινούς μήνες?.Ευχαριστώ.
Καλημέρα.Θέλω να φυτέψω στο κτήμα μου καλοκαιρινές λεμονιές.Ζω στην Πρέβεζα.Πείτε μου σας παρακαλώ αν η λεμονιά αυτή είναι παραγωγική στην Πρέβεζα πόσα χρόνια θέλει για να βγάλει καρπούς και πόσο κάνει το ένα φυτό?
Ενδιαφέρομαι για πληροφορίες σε σχέση με το χώμα για την καλλιέργεια του είδους Ζαμπετάκη.
θέλω να φυτεύσω λεμονιά στο παραθεριστικό μου στη Χαλκιδική(Ν.ΠΛΑΓΙΑ-ΣΩΖΟΠΟΛΗ).Πρόπερσι μου πάγωσε ολοσχερώς η λεμονιά και μερικώς η πορτοκαλιά και η μανταρινιά.Φέτος ο προμηθευτής μου ,προτείνει ,λεμονιά ΖΑΜΠΕΤΑΚΗ ή NOUVEL ATHOS.
ΘΕΛΩ ,ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ,ΤΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΣΑΣ
θα ήθελα και εγώ τον προμηθευτή σας γιατί ενδιαφέρομαι και εγώ για ζαμπετακη και νουβελ αθως που θα τις βρω…. ευχαριστώ
θα ήθελα και εγώ τον προμηθευτή σας γιατί ενδιαφέρομαι και εγώ για ζαμπετακη και νουβελ αθως που θα τις βρω…. ευχαριστώ
Θα ηθελα πληροφοριες για καλιεργεια στη σαμο.
Γειά σας. Θα ήθελα να μάθω αν η λεμονιά Ζαμπετάκη ευδοκιμεί στην περιοχή της Ερέτριας και πως θα μπορούσα να προμηθευτώ 2 – 3 δενδράκια. Ευχαριστώ.
που μπορω να αγορασω λεμονιες ζαμπετακη? ζω στην πατρα.
εγω εχω φυτεψει λεμονια ζαμπετακι πρην 5 χρονια και ακομα καλοκαιρινα λεμονια δεν εχω δει μηπος με ξεγελασαν εκει που την αγορασα
Θα ήθελα να μάθω για της λεμονιες ζαμπετακι σε πόσα χρόνια δίνουν παραγωγή και πόσα κιλά παράγει (ανά δέντρο) Και τι έδαφος θέλει και πως μπορώ να παραγγείλω για την περιοχή της ΆΡΤΑΣ ευχαριστώ.
ηθελα να μαθω για το μέγεθος του δεντρου και αν γινεται στις θερμοκασιες του καμπου τις αρτας
Απο που μπορω να προμηθευτω λεμονιες Ζαμπετακη για την Πρεβεζα και τι τιμη εχουν.Εαν κανουν για την Πρεβεζα και οτι αλλες πληροφοριες.
Βρίσκομαι στην περιοχή Αιτωλικού και θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να καλλιεργήσω την ποικιλία Ζαμπεττάκη. Επίσης πόσο παραγωγική είναι, μετα από πόσα χρόνια καρπίζει και που μπορώ να βρώ φυτώριο και σε τι υποκείμενο.
Βρίσκομαι στο Βραχατι Κορινθίας. θέλω να κεντρώσω με πυράφια 100 πορτοκαλιές και να τις κάνω λεμονιές Ζαμπετάκη, τιγν,ωμη έχετε?. Πέστε μου επίσης τίπαραγωγή περίπου θα έχω το Καλοκαίρι?.Ευχαριστώ
Bρισκομαι στο Λεχαιο Κορινθιας και θελω να εμβολιασω 120 πορτοκαλιες σε λενονιες Ζαμπεττακη. Πειτε μου την γνωμη σας και αν θα ειναι αποδοτικη μια τετοια κινηση.Ευχαριστω εκ των πρωτερων
ΕΧΩ ΦΥΤΕΨΕΙ ΤΡΕΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΕΔΩ ΚΑΙ 5 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΔΥΟ ΕΧΩ ΠΑΡΕΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΖΑΜΠΕΤΑΚΗ ΤΙΠΟΤΑ. ΜΗΝ ΚΟΡΟΙΔΕΥΕΤΕ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΓΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΛΕΜΟΝΙΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ. ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ Η ΝΑ ΤΑ ΞΕΡΙΖΩΣΩ Η ΝΑ ΤΑ ΜΠΟΛΙΑΣΩ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ.
Για την ποικιλία Ζαμπετακη πια είναι η κατάλληλη απόσταση να φυτεύουν το ένα δεν από το άλλο… Ευχαριστώ
Ενδιαφέρομαι για λεμονιες με καρπούς το καλοκαίρι για Ρόδο
Παρακαλώ θα ήθελα να γνωρίζω για την ποικιλία Ζαμπετάκη κατα πόσο είναι ανθεκτική στην κορυφιξήρα?
θέλω να βάλω 320 δέντρα λεμόνια ποια ποικιλία είναι καλύτερη Αδαμόπουλου η ζαμπετακη σαν παράγωγη και ποια μπορεί να δώσει λεμόνια καλοκαίρι ισχύει αυτό για την ζαμπετακη για λεμόνια καλοκαιρινά και αν αντέχει στην κορυφοξυρα και σε τι υποκείμενο.ειναι πιο καλο
Ενδιαφερωμε για καλλιέργεια λεμονιας σε χώρο θερμοκηπίου μεταλλικού αλλά ντυμένο με δυκτι αντιανεμικο. Περιοχή Σητεία ΚΡΉΤΗΣ. ΠΟΙΑ Η ΚΑΛΎΤΕΡΗ ποικιλία για παραγωγή το καλοκαίρι. Και πόσο είναι η απόδοση ανά στρέμμα?? Η ποικιλία Ζαμπετακη είναι η κατάλληλη. Αν ναι τιμή ανά δενδρυλιο. Πόσα δένδρα ανά στρέμμα.
Ευχαριστώ
Μανώλης
δεν παραγει καλοκαιρινο λεμονι η ζαμπετακη δεν ειναι καν παραγωγικη ενας κακος κλωνος της eureka ειναι, η μοναδικες ποικιλιες που παραγουν και το καλοκαιρι ενα 20% ειναι η Ευρηκα και η Αδαμοπουλου.Ολα τα αλλα ειναι ιστοριες για αγριους.
Καλημέρα!!!
Παρακαλώ ια ήθελα πληροφορίες για την λεμόνια ζαμπετακη. Πόσες στα 2 στρέμματα . Τιμή ανα φυτό. Πού μπορώ να τις προμηθευτώ??
Μανώλης
Καλησπέρα σας και χρονια πολλα.θα ηθελα να ρωτησω βρισκομαι ναξο τι ποικιλια λεμονιας να φυτεψω για να εχω καρπο κυριως καλοκαιρινους μηνες,σε ποσα χρονια θα μου δωσουν καρπο τα δεντρα,ευχαριστω εκ των προτερων.
Θέλω να φυτέψω λεμονιες Αδαμοπούλου .στα ποσά χρόνια αρχίζει να δίνει καρπό και πόσα κιλά το δέντρο περίπου?
Ζεστός Γενάρης 2021 περιοχή Φοινικιά Ηρακλείου Κρήτης , λεμονιά ζαμπετάκη 3-4 χρονών, ύψος 2,5μ , τώρα έχει πάνω της 30 🍋 ,τα πρώτα είναι 70% κίτρινα.Το 2020 έκοψα 10 🍋. Δίπλα της έχει μια λεμονιά Αδαμοπούλου (ίδιας ηλικίας) η οποία έχει πάνω της 2-3 μικρά πράσινα 🍋. Μεγαλώνουν με την λιγότερη περιποίηση.