Η αγριελιά βγαίνει στις αγορές

Μία πολύ σοβαρή προσπάθεια τυποποίησης και διάθεσης σε Ελλάδα και Εξωτερικό τσουνατόλαδου και ελαιόλαδου από αγριελιά έχει ξεκινήσει την τελευταία τριετία ο “Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεσκλών”.
Με 160 μέλη ο Συνεταιρισμός του μικρού ορεινού χωριού έχει πετύχει μικρά θαύματα. Να ξεκινήσει η συγκομιδή, η παραγωγή και η τυποποίηση λαδιού από τις πολλές αγριελιές που έχουν διατηρηθεί στην περιοχή, να παράγει και να τυποποιεί μια μεγάλη ποσότητα του τσουνατόλαδου που βγάζει το χωριό, αλλά και να εκσυγχρονίσει πλήρως τις εγκαταστάσεις τους παίρνοντας χρηματοδοτήσεις από ευρωπαϊκά και δημόσια προγράμματα!

Σε συνεργασία πάντα με την ΑΒΕΑ μάλιστα κυκλοφόρησε πρόσφατα το νέο του προϊόν. «Λέγεται “Ομας” και είναι μίξη έξτρα παρθένου ελαιόλαδου αγριελιάς και τσουνάτης. Βγαίνει σε συσκευασίες 100 ml και 250 ml. Οι ανάγκες της εστίασης μας κάνουν να προχωρήσουμε και στις μικρές συσκευασίες των 20ml. Έχουμε καταλάβει ότι έχει σημασία να ασχοληθούμε περισσότερο με την τυποποίηση ώστε να μπορούμε να διαθέσουμε το προϊόν μας» δηλώνει στα “Χ.Ν.” ο κ. Μανούσος Βουλγαράκης, πρόεδρος του Συνεταιρισμού.
Τα τελευταία χρόνια ο συνεταιρισμός έχει πετύχει να δίνει καλύτερες τιμές στους παραγωγούς μέλη του και να εξασφαλίζει μεγαλύτερο μέρος της υπεραξίας για τον ίδιο και τους αγρότες και όχι για τους μεσάζοντες.
«Το ότι είμαστε αυτοί που παράγουμε το ελαιόλαδο αποτελεί ένα πλεονέκτημα για μας, γιατί αυτό προσελκύει τους αγοραστές. Είναι 5η χρονιά που συνεχίζουμε τη διαδικασία της ιχνηλασιμότητας . Πλέον σε κάθε μπουκάλι υπάρχουν τα ακριβή στοιχεία του παραγωγού και από που προήλθε το λάδι, ώστε ο καταναλωτής να είναι ενήμερος για τα πάντα. Έχουμε δύο γεωπόνους και παρακολουθούμε όλη τη διαδικασιά της καλλιέργειας, της συγκομιδής, της παραγωγής. Όλα αυτά λειτουργούν προς όφελος όλων μας» αναφέρει ο πρόεδρος του συνεταιρισμού.
Πέρυσι ο συνεταιρισμός τυποποίησε 35 τόνους τσουνατόλαδο και 1 τόνο λάδι αγριελιάς και στόχος είναι κάθε χρόνο να αυξάνεται η ποσότητα του λαδιού που τυποποιεί.
Ήδη μάλιστα είναι σε εξέλιξη και ένα πρόγραμμα περαιτέρω εκσυγχρονισμού των εγκαταστάσεων του. «Έχουμε μπει στο σχετικό πρόγραμμα του Υπουργείου και της Ε.Ε. και πολύ σύντομα προχωράμε στην αντικατάσταση του διαχωριστήρα (ντεκαρτερ) του ελαιουργείου μας αναβαθμίζοντας την ποιότητα της παραγωγικής μας διαδικασίας. Παρά την οικονομική κρίση όλα αυτά τα χρόνια κάνουμε βήματα μπροστά» καταλήγει ο κ. Βουλγαράκης.