Τρίτη, 13 Απριλίου, 2021

Εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο φέτος στα Χανιά

Εξαιρετικά παρθένο περισσότερο από το 90% του ελαιόλαδου που παράχθηκε φέτος με βάση τα στοιχεία των 89 ελαιουργείων που λειτούργησαν στον νομό, στοιχεία που συγκεντρώνονται από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής.

 

Την ίδια στιγμή πάντως που η ποιότητα έχει αυξηθεί σημαντικά, η τιμή του προϊόντος για τον παραγωγό παραμένει εξαιρετικά χαμηλή – 2,60 το κιλό – χωρίς για την ώρα προοπτικές για καμία αύξηση, δείγμα των σοβαρών προβλημάτων που παρουσιάζει η αγροτική παραγωγή.

Ο γεωπόνος της ΔΑΟΚ κ. Γ. Μαμιδάκης

«Τα στοιχεία που έχουμε συλλέξει σε μηνιαία βάση από τα 89 ελαιουργεία που λειτούργησαν φέτος δείχνουν ότι είχαμε μια εξαιρετική χρονιά. Από τον Οκτώβριο του 2020 μέχρι τον Φεβρουάριο του 2021 παρήχθησαν στα Χανιά συνολικά 21.628. 909 κιλά ελαιολάδου, εκ των οποίων τα 20.534.740 ήταν εξαιρετικό παρθένο, τα 558.788 παρθένο και τα 535.381 “λαμπάντε”» σημείωσε στα “Χ.Ν.” ο κ. Γιάννης Μαμιδάκης , γεωπόνος της Διεύθυνσης Οικονομίας και Κτηνιατρικής Χανίων.
Σημειώνεται ότι αντίστοιχα πέρσι σε σύνολο παραγώμενου ελαιολάδου 21.594.905, τα 7.952.252 ήταν μόνο το έξτρα παρθένο, 7.404.312 το παρθένο και 6.238.341 το βιομηχανοποιημένο λάδι – “λαμπάντε”.

 

Στο 60ο επεισόδιο, κάνουμε ποδηλατάδα στα Χανιά, προβληματίζομαστε για την διάβρωση και λέμε «ίσως αλλά… πώς;» για το άγαλμα του πρίγκηπα Γεωργίου στην Σούδα.

 

Φέτος αρκετοί παραγωγοί ξεκίνησαν νωρίτερα την συγκομιδή προκειμένου να προλάβουν ενδεχόμενη δακοπροσβολή ή να παράξουν “αγουρέλαιο” για αυτό και το μήνα Οκτωβρίο είχαμε την παραγωγή 1.580.772 ελαιολάδο.
«Φέτος το χαρακτηριστικό της χρονιάς ήταν ότι είχαμε μεγάλη παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και όταν μιλάμε για έξτρα παρθένο, μιλάμε για λάδι οξύτητας από 0,3-0,8 όταν πέρυσι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ήταν από 0,5 έως 0,8. Πέρσι λόγο δάκου, γλοιοσπόριου και καμαροσπόριου η ποιότητα του ελαιολάδου ήταν πεσμένη» ανέφερε ο κ. Μαμιδάκης.
Σε ό,τι αφορά την απόδοση των ελιών από φέτος είχαμε από 5,5 κιλά ελιές – 1 κιλό λάδι, ενώ πέρυσι είχαμε παραγωγή 1 κιλού ελαιολάδου από 5,2 κιλά ελιές.

1 Comment

Αφήστε ένα σχόλιο

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ειδήσεις

Σχόλια

Συνεργασίες

Διαδρομές

Podcasts

Επιστολές

Χρήσιμα

Μόνιμες στήλες