Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024

Όταν οι Μύθοι έχουν τη μυρωδιά του Καφέ

“Βόλτα” στα Ιστορικά Καφέ του Κόσμου

Κατά τον 18ο αιώνα η γηραιά ήπειρος έγινε κοιτίδα πολιτισμού φιλοξενώντας καλλιτέχνες και δημιουργούς που έφευγαν από τις ΗΠΑ και την αυστηρή ποταπαγόρευση για να βρουν «καταφύγιο» και έμπνευση στην Ευρώπη, ενώ παράλληλα έδωσε «φτερά» και στα εγχώρια ταλέντα που έψαχναν τον δημιουργικό οίστρο σε Καφέ, μπιστρό και μπαρ. Προσωπικότητες των Γραμμάτων, των Τεχνών και της Πολιτικής άνθισαν στα Ιστορικά Καφέ, που διαχρονικά «μεθούν» με το άρωμα και τον χαρακτήρα τους όλους εκείνους που ψάχνουν κάτι παραπάνω από ένα φλιτζάνι καφέ, κάτι παραπάνω από ένα ποτό.
Tην ιστορία αυτή, τη γοητευτική άνθιση του ευρωπαϊκού –κυρίως- πολιτισμού, μέσα από τα Καφέ, διηγείται στην Πολιτιστική Διαδρομή ο Διεθνής Πολιτιστικός Οργανισμός «Δρόμος Ιστορικών Καφέ» προβάλλοντας τις ιδιαιτερότητες και τα μοναδικά στοιχεία κάθε Καφέ.
Παρέα θα περιηγηθούμε στα σημαντικότερα Ιστορικά Καφέ του Κόσμου, όλα μέλη του «Δρόμου Ιστορικών Καφέ», ανακαλύπτοντας τις γοητευτικές πλευρές τους, τη μακρά ιστορία τους και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που τα έκαναν τόσο μοναδικά και ανεπανάληπτα.

Καλωσορίσατε στο ταξίδι μας!

 

 Café Martinho da Arcada
(est. 1782, Λισαβόνα, Πορτογαλία)

To Ιστορικό Καφέ Martinho da Arcada αποτελεί Μύθο στην ιστορία της Λισαβόνας. Άρρηκτα συνδεδεμένο με τις πορτογαλικές τέχνες και γράμματα, το Martinho da Arcada υπήρξε αγαπημένο στέκι συγγραφέων και διανοούμενων όπως οι Afonso Costa, Manuel da Arriaga, Bernandino Machado, Antonio Borges. Το Καφέ εγκαινιάστηκε το 1782 στη βορειοανατολική στοά της πιο όμορφης πλατείας της Λισαβόνας: Εκεί που η καρδιά της πόλης χτυπούσε δυνατά εκεί που η ζωή κινούνταν γρήγορα, εκεί που τα γεγονότα στιγμάτιζαν την ιστορία του τόπου. Λίγα χρόνια πριν, το 1778, το Καφέ ήταν ένα μικρό και λιτό κατάστημα ποτών, όπου επίσης πωλούσε πάγο.

Μετά τα εγκαίνιά του, και στην πορεία των χρόνων, το Καφέ άλλαξε συχνά ονόματα και ιδιοκτήτες, χωρίς ωστόσο να χάσει στο ελάχιστο τη δημοφιλία του όσον αφορά στους Πορτογάλους της πρωτεύουσας που το είχαν ανάμεσα στους αγαπημένους τους προορισμούς.

Το 1829, ο Martinho Bartolomeu Rodrigues, τότε ιδιοκτήτης του Καφέ άλλαξε και πάλι το όνομά του Καφέ σε Café Martinho και 16 χρόνια αργότερα, για να αποφύγει πιθανή σύγχυση με ένα άλλο κατάστημα που είχε αποκτήσει στο Largo Camões, μετονόμασε το Καφέ της Λισαβόνας σε Café Martinho da Arcada, ένα όνομα που διατηρείται μέχρι και σήμερα. Για περισσότερους από δύο αιώνες, γενιές κυβερνητικών, αξιωματούχων, πολιτικών, στρατιωτών, καλλιτεχνών και συγγραφέων επέλεγαν το Καφέ ως σημείο συνάντησης.
Ωστόσο το εμβληματικό Martinho da Arcada είναι πλέον διεθνώς διάσημο ως το αγαπημένο στέκι του πορτογάλου ποιητή, συγγραφέα και διανοούμενου, Fernando Pessoa, ο οποίος το επισκεπτόταν συχνότατα, ενώ υπάρχουν ακαδημαϊκές πηγές που λένε οτι εκεί επέλεγε να συναντιέται με φίλους μέχρι και ελάχιστες ημέρες πριν από τον θάνατό του- ο Πεσσόα πέθανε νεότατος, εξαιτίας του αλκοόλ, σε ηλικία 47 ετων, στις 30 Νοεμβρίου 1935.
Προς τιμήν του Πεσσόα, στο Martinho da Arcada διατηρείται ακόμα το αγαπημένο τραπέζι του, με το φλιτζάνι του καφέ του και το βιβλίο του “Mensagem”. Είναι το μοναδικό βιβλίο που εκδόθηκε μέχρι τον θάνατο του και φέρει την υπογραφή του. Το «μυστήριο» με τα κείμενα του Πεσσόα, αποκαλύφθηκε, όπως είναι γνωστό, μετά τον θάνατο του. Ο στοχαστής συνήθιζε να γράφει χρησιμοποιώντας διάφορα ψευδώνυμα, «περσόνες», οι οποίες όμως ήταν απολύτως ολοκληρωμένες. Οι μελετητές του έργου του ανακάλυψαν 27 διαφορετικές «περσόνες» του Πεσσόα που υπογράφουν τα 27.453 χειρόγραφά του. Ανάμεσα στις περσόνες αυτές, ο αγγλόφωνος Αλεξάντερ Σερτς, από την εποχή της Νοτίου Αφρικής, ο Αλμπέρτο Καέιρο, ένας σοφός που συνθέτει τα ποιήματά του αποτραβηγμένος στην εξοχή, ο Ρικάρντο Ρέις , που προσπαθεί να αναμετρηθεί με τους αρχαίους κλασικούς και ο Άλβαρο ντε Κάμπος, μηχανικός που υμνεί την τεχνολογία. Το τραπέζι στο Martinho da Arcada, βρίσκεται σε περίοπτη γωνιά, μένει κάθε μέρα «κρατημένο» για τον διάσημο στοχαστή και είναι ένα από τα πλέον πολυφωτογραφημένα σημεία του Καφέ.

Το Martinho da Arcada είναι διακοσμημένο με την κλασική μανιέρα των Πορτογαλικών Καφέ. Πλακάκια που σχηματίζουν έργα τέχνης στους τοίχους, φωτογραφίες από τους διάσημους θαμώνες, ξύλινα πατώματα και αντικείμενα αντίκες, συμβάλλουν στη διατήρηση της παράδοσης και της ιστορίας του χώρου. Επιπλέον, στο Καφέ μπορεί κανείς να απολαύσει πορτογαλικές γεύσεις, γλυκές και αλμυρές, να διαλέξει από μια μεγάλη λίστα πιάτων με μπακαλιάρο –το σήμα κατατεθέν της χώρας- και να δοκιμάσει προσεγμένες ετικέτες κρασιών και ποτών.

Οι σημερινοί ιδιοκτήτες, ο António de Sousa και η οικογένεια του διατηρούν στο ακέραιο τις ιστορικές ρίζες του χώρου και τη δέσμευση στη γνήσια πορτογαλική κουζίνα. Ετσι, το αγαπημένο Καφέ του Fernando Pessoa είναι ίσως το πιο κοσμοπολίτικο Καφέ της Λισαβόνας, προσελκύοντας κάθε χρόνο εκατομμύρια επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Το 1999 το Martinho da Arcada βραβεύτηκε από το “Guide to Cafés in Europe” ως το Καλύτερο Καφέ της χρονιάς.

Info

CAFE MARTINHO DA ARCADA
Praça do Comercio, 3
1100-148 Lisboa
Πορτογαλία , Λισαβόνα
(+351) 218 879 259
http://martinhodaarcada.pt/

 

Αρχική


www.facebook.com/HistoricCafesRoute
www.instagram.com/historiccafesroute
@historiccafesroute

* Πηγή φωτογραφιών https://historiccafesroute.com
*H στήλη «Βόλτα» στα Ιστορικά Καφέ του Κόσμου είναι μια συνεργασία των «Χ.Ν» και του Διεθνούς Πολιτιστικού Οργανισμού «Δρόμος Ιστορικών Καφέ».

 

 


Ακολουθήστε τα Χανιώτικα Νέα στο Google News στο Facebook και στο Twitter.

Δημοφιλή άρθρα

Αφήστε ένα σχόλιο

Please enter your comment!
Please enter your name here

Μικρές αγγελίες

aggelies

Βήμα στον αναγνώστη

Στείλτε μας φωτό και video ή κάντε μία καταγγελία

Συμπληρώστε τη φόρμα

Ειδήσεις

Χρήσιμα