» Ο ξενοδοχειακός κλάδος στην Κρήτη έχει τα “εργαλεία” για να θωρακιστεί απέναντι στη Legionella
Ο τουρισµός είναι βασικός πυλώνας της οικονοµίας της Κρήτης και η ασφάλεια των επισκεπτών αποτελεί – εύλογα – κορυφαία προτεραιότητα. Τα πρόσφατα γεγονότα, µε τη διάγνωση τουρίστριας στην Κρήτη µε τη νόσο των Λεγεωνάριων, αλλά και δηµοσιεύµατα που αναφέρουν ότι το 50% των δειγµάτων νερού στο νησί είναι επιβαρυµένο µε το βακτήριο της Legionella, καθιστούν επίκαιρη την ανάγκη επανατοποθέτησης της δηµόσιας συζήτησης γύρω από τη συστηµατική πρόληψη και τον εργαστηριακό έλεγχο των δικτύων ύδρευσης και ψύξης.
Η Legionella αποτελεί ένα βακτήριο, το οποίο µπορεί να αποικίσει σε δίκτυα ύδρευσης, συστήµατα ψύξης, θερµοσίφωνες και ντους. Σε συγκεκριµένες συνθήκες θερµοκρασίας (20–50 °C), στάσιµου νερού και απουσίας επαρκούς απολύµανσης, το παθογόνο βακτήριο δύναται να πολλαπλασιαστεί και να µεταδοθεί µέσω του αερολύµατος, προκαλώντας δυνητικά λοίµωξη του αναπνευστικού, γνωστή ως Νόσος των Λεγεωνάριων.
Ωστόσο, η Κρήτη δεν είναι απροετοίµαστη. Υπάρχουν αρκετά διαπιστευµένα εργαστήρια µε εξοπλισµό αιχµής και εξειδικευµένοι επιστήµονες µε εµπειρία και τεχνογνωσία, έτοιµοι να υποστηρίξουν τον ξενοδοχειακό κλάδο µέσω τακτικών αναλύσεων αυτοελέγχου, καθοδήγηση απολυµάνσεων, και εκπόνηση µελετών εκτίµησης κινδύνου προκειµένου να υπάρχει συστηµατική πρόληψη για την αντιµετώπιση της Legionella. Το κλειδί παραµένει και είναι η συστηµατική συνεργασία και η συνεχής συµµόρφωση µε τις απαιτήσεις και οδηγίες των αρχών. Για να διασφαλιστεί η πρόληψη και η προστασία των επισκεπτών αλλά και των εργαζοµένων στον τουρισµό, οι ξενοδοχειακές µονάδες µπορούν να εστιάσουν σε τέσσερις βασικούς άξονες:
Να εφαρµόζεται σωστή συντήρηση και απολύµανση σε συστήµατα ύδρευσης, άρδευσης, πισίνες, κλιµατιστικά.
Να παρακολουθούνται συνεχώς θερµοκρασίες και χλωρίωση στο εσωτερικό τους δίκτυο.
Να εκπαιδεύεται συνεχώς το προσωπικό – ειδικά στη διαχείριση νερού και την ορθή λειτουργία των κολυµβητικών δεξαµενών.
Να συµµορφώνονται µε τις κατευθυντήριες οδηγίες (π.χ. ΕΟ∆Υ, ISO, Ευρωπαϊκές Οδηγίες – αποφυγή θερµοκρασίας 20–50 °C σε συγκεκριµένα σηµεία).
Συνεπώς, ο κλάδος έχει να αντιµετωπίσει προκλήσεις που επιβεβαιώθηκαν και µε τα πρόσφατα γεγονότα, ωστόσο διαθέτει όλα τα απαραίτητα “εργαλεία” για να προλαµβάνει και να δρα άµεσα χωρίς πανικό. Αυτό που απαιτείται είναι επιµονή, συνεργασία και συνεχής συµµόρφωση. Με αυστηρούς ελέγχους, τακτική παρακολούθηση και σωστή υποστήριξη από έµπειρους φορείς, η Κρήτη µπορεί να συνεχίσει να προσφέρει ασφαλείς διακοπές, προσθέτοντας στην εµπειρία των επισκεπτών τη σιγουριά µιας υψηλής ποιότητας υποδοµής.
*Ο δρ Καββαλάκης Ματθαίος
xηµικός, τοξικολόγος (PhD) (Eur. Registered Toxicologist)
διδάκτωρ Επιστηµών Υγείας, Ιατρικής Σχολής
Πανεπιστηµίου Κρήτης
