Νωρίτερα θα ξεκινήσουν φέτος πολλά ελαιουργεία στα Χανιά. Και αυτό γιατί πολλοί παραγωγοί σκέφτονται να βγουν νωρίς στα λιόφυτα για τη συγκομιδή της ελιάς – από τις αρχές του Οκτώβρη κιόλας -προκειμένου να παράξουν αγουρέλαιο που πέρυσι έπιασε καλύτερη τιμή σε σύγκριση με τις καθηλωμένες τιμές του ελαιολάδου. Σύμφωνα με πληροφορίες από τις 5 Οκτωβρίου θα έχει ξεκινήσει κανονικά η παραγωγή αγουρέλαιου. Σε κάθε περίπτωση οι παραγωγοί θα πρέπει να είναι προσεκτικοί στην επιλογή τους αυτή και πριν ξεκινήσουν την ελαιοσυλλογή να έχουν μιλήσει με τους κατάλληλους γεωπόνους για το πότε και με ποιους όρους θα πρέπει να γίνει η συγκομιδή.