Λύση οι νέες τεχνολογίες στο πρόβλημα της λειψυδρίας – Προτάσεις ειδικών παρουσιάστηκαν στο Μ.Α.Ι.Χ.

» Προτάσεις ειδικών για το µέλλον των καλλιεργειών παρουσιάστηκαν στο Μ.Α.Ι.Χ.

Η χρήση νέων τεχνολογιών για την ορθολογική διαχείριση του νερού αποτελεί βασικό στόχο για την ανάπτυξη των κηπευτικών καλλιεργειών τα επόµενα χρόνια όταν και λόγω της κλιµατικής κρίσης οι ανάγκες θα αυξηθούν σηµαντικά.

Αυτό µεταξύ άλλων επισηµάνθηκε στη εσπερίδα χθες το απόγευµα στο ΜΑΙΧ µε θέµα  “Η καλλιέργεια των Κηπευτικών στην Εποχή της Κλιµατικής αλλαγής: Νέες Τεχνολογίες για Νέες Προκλήσεις”.

Μιλώντας στους δηµοσιογράφους ο καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστηµίου και ειδικός σε θέµατα κηπευτικών καλλιεργειών κ. ∆ηµήτρης Σάββας επεσήµανε πως «το    πρώτο που πρέπει να γίνει είναι να υπάρχει µια ορθολογική διαχείριση. Αυτό δεν µπορούµε να το γλιτώσουµε. Αν δεν υπάρχει ορθολογική διαχείριση δεν θα µας σώζει τίποτα. Άρα ξεκινάµε από εκεί. Αλλά πέρα από αυτό όµως υπάρχουν και δυνατότητες για εξοικονόµηση νερού. Εσείς εδώ έχετε θερµοκήπια σε µεγάλη έκταση. Εκεί µπορούµε να προχωρήσουµε πχ. σε κλειστά υδροπονικά  συστήµατα   στα οποία µπορούµε να εξοικονοµήσουµε µέχρι και 30-35% του νερού. Υπάρχουν τεχνολογίες όσον αφορά τη διαχείριση της άρδευσης στα θερµοκήπια και όχι µόνο όπου µπορούµε να εξοικονοµήσουµε σηµαντικές ποσότητες νερού. Στάγδην άρδευση βέβαια πάντοτε, αλλά και πέρα από αυτό και συστήµατα µε τα οποία προσαρµόζουµε την παροχή νερού στις κλιµατικές συνθήκες ώστε να µην κάνουµε υπεράρδευση γιατί και σπαταλάει νερό αλλά και εκπλένει τα θρεπτικά στοιχεία από το έδαφος και έχουµε και σπατάλη και σε λιπάσµατα.»

Αναφορικά µε το αν είναι  προσιτές αυτές οι νέες τεχνολογίες για τον απλό παραγωγό ή θα ωφεληθούν   οι µεγάλες εταιρείες  ο κ. Σάββας απάντησε πως οι τεχνολογίες αυτές είναι προσιτές,  «γιατί   κάθε εταιρεία προσπαθεί να προωθεί τα προϊόντα της» και πρόσθεσε ότι «αυτό που έχουµε σήµερα σε σχέση µε αυτό που είχαµε πριν από 20-30 χρόνια δεν έχει καµία σχέση σε τεχνολογικό επίπεδο και σε επίπεδο παραγωγικότητας. Πώς επιτεύχθηκε αυτό; Μέσω των καινοτοµιών που τελικά έρχονται στον παραγωγό µέσα από αυτούς που τις διαθέτουν στην αγορά. ∆εν υπάρχει κάποιος άλλος τρόπος, δεν έρχονται από τον ουρανό. »

Ο ίδιος εξήγησε πως «η  κλιµατική αλλαγή δηµιουργεί νέες προκλήσεις στην αγροτική παραγωγή και ιδιαίτερα στα κηπευτικά που είναι εντατική µορφή καλλιέργειας. Ένα βασικό πρόβληµα είναι το νερό.  Το πρόβληµα υπήρχε βέβαια στην Κρήτη, ειδικά στην ανατολική Κρήτη, αλλά σίγουρα έχει αυξηθεί πάρα πολύ αυτή την εποχή λόγω της κλιµατικής κρίσης.   Το δεύτερο είναι ότι έχουµε πλέον ακραία καιρικά φαινόµενα. Υπάρχει µεγαλύτερη ενέργεια στην ατµόσφαιρα. Άρα κάποτε έχουµε πολύ χαµηλές θερµοκρασίες, κάποτε έχουµε ψηλότερες. Γενικά αυτά είναι ακραία φαινόµενα, τα οποία επίσης προκαλούν σηµαντικά προβλήµατα .  Το πλέον επείγον και άµεσο είναι να προσαρµοστούµε στις νέες συνθήκες µε τις υπάρχουσες καλλιέργειες, να βρούµε λύσεις που µπορούν να αντιµετωπίσουν τα προβλήµατα. Για παράδειγµα, για το θέµα της άρδευσης υπάρχουν πολλές λύσεις, όχι εύκολες, δύσκολες, που ξεκινάνε από νέες τεχνολογίες στα συστήµατα άρδευσης ώστε να είναι πιο οικονοµικά, από τεχνολογίες που εξοικονοµούν νερό µε ανακύκλωση για παράδειγµα στις εκτός εδάφους καλλιέργειες. Φυσικά υπάρχουν και άλλες προσεγγίσεις όπως είναι η αφαλάτωση και βέβαια η δηµιουργία φραγµάτων,  είναι µια σειρά από προτάσεις. »

ΝΕΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Ο εµπορικός διευθυντής των “Πλαστικών Κρήτης” κ.  ∆ηµήτρης ∆ούκας επικεντρώθηκε σε µια καινοτόµο κατασκευή   για την κάλυψη των θερµοκηπίων. Τη χρήση δηλαδή ειδικών  φύλλων  κάλυψης που «βελτιώνουν τις συνθήκες ανάπτυξης των φυτών µέσα από την καλύτερη διαχείριση της υγρασίας και την καλύτερη αξιοποίηση του φωτός.  Είναι όλα δικής µας παραγωγής, δικής µας έρευνας,  από ένα εργαστήριο µε µία πολυπληθή οµάδα όπου αξιολογούµε και πρώτες ύλες, νέες πρώτες ύλες, νανοϋλικά και πρόσθετα τα οποία αναπτύσσουµε εµείς, τα οποία αξιολογούνται στον δικό µας ερευνητικό σταθµό σε συνεργασία µε πανεπιστήµια για να ποσοτικοποιηθεί η αγρονοµική ωφέλεια.»

Στα καινοτόµα συστήµατα λήψης αποφάσεων όσον αφορά τη λίπανση των καλλιεργειών, τόσο σε υδροπονικά θερµοκήπια όσο και σε καλλιέργεια στο έδαφος, αναφέρθηκε ο κ. Παναγιώτης Καλοζούµης της εταιρείας Nutriciens.   «Αν ένας παραγωγός πάρει µια ανάλυση εδάφους ή µια σύσταση θρεπτικού διαλύµατος απορροής, δεν µπορεί να γνωρίζει τι ακριβώς θα πρέπει να εφαρµόσει στην καλλιέργειά του. Θα πρέπει να ερωτήσει κάποιο γεωπόνο και αυτός θα του δώσει µια απάντηση µε βάση κάποια δικά του δεδοµένα. Αυτή τη στιγµή µε τα συστήµατα λήψης αποφάσεων µπορεί ένας παραγωγός να έχει πρόσβαση σε µια πολύ µεγάλη βάση δεδοµένων και να τοποθετήσει τα δεδοµένα του και να έχει κατευθείαν µία απάντηση για το πόσο λίπασµα θα πρέπει να ρίξει στην καλλιέργειά του χωρίς να κάνει σπατάλες, χωρίς να δηµιουργεί συνθήκες αυξηµένης αλατότητας λόγω προσθήκης λιπασµάτων, εξοικονοµώντας χρήµατα και εφαρµόζοντας µια καλύτερη διαχείριση και του εδάφους αλλά και του θρεπτικού διαλύµατος στα υδροπονικά θερµοκήπια ώστε να µη χρειάζεται να το απορρίψει κάποια στιγµή» τόνισε ο κ. Καλοζούµης.