Με ρίζες στο παρελθόν και ισχυρό πάτημα στο παρόν και στο μέλλον η Κρητική γαστρονομία είναι συνδεδεμένη με το νησί και τους κατοίκους του.
Αυτό επισημάνθηκε στην ημερίδα με θέμα:”Η γαστρονομία της Κρήτης: Ομοιότητες και διάφορες στους Νομούς Χανίων και Ηρακλείου” που διοργάνωσαν το μεσημέρι της Κυριακής στο Κολυμπάρι ο “Αναπτυξιακός Συλλογος Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης” και η Ορθόδοξη Ακαδημία.
Παράλληλα οι διοργανωτές υπέγραψαν σύμφωνο συνεργασίας με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη δράσεων για την γυναικεία επιχειρηματικότητα.
Στα πλαίσια της ημερίδας οι μετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να γευτούν κυρία πιάτα, σαλάτες, τυριά , κρασιά με διαφορές και ομοιότητες μεταξύ Ηρακλείου και Χανίων.
Στην εισήγησή του ο γεν. διευθυντής της ΟΑΚ κ. Κ. Ζορμπάς μίλησε για τη γυναικεία επιχειρηματικότητα σήμερα λέγοντας πως «δεν είναι απλώς οικονομική δραστηριότητα και οικονομικό μέγεθος αλλά πράξη αποκατάστασης, διεκδίκηση ταυτότητας επιστροφή στη φωνή».
Στη στήριξη του «εμείς» στάθηκε η πρόεδρος του “Αναπτυξιακού Συλλόγου Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης” κ. Μαρία Πιτσικάκη που έκανε μια παρουσίαση της δράσης του συλλόγου της, τη συνεργασία με φορείς του Δημοσίου και Πανεπιστημιακά ιδρύματα.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν και χαιρέτησαν η υφυπουργός Μετανάστευσης κ. Σ. Βολουδάκη, ο βουλευτής κ. Α. Μαρκογιαννάκης, οι περιφερειακοί σύμβουλοι Χ. Μακράκη- Χαριτάκη και Σπ. Μπαλαντίνος, η κ.Μ. Πετραντωνάκη -Καλογερή, ο πρόεδρος του “Πλοηγού” κ. Ζερβός.
