Η διαδικτυακή εκποµπή “Γεύσεις Κρήτης” των “Χανιώτικων νέων” συνεχίζοντας το καλοκαιρινό πρόγραµµα των βιντεοσκοπήσεων βρέθηκε για το 23ο επεισόδιο στην πανέµορφη Γεωργιούπολη του ∆ήµου Αποκορώνου.
Εκεί η νοικοκυρά Ειρήνη Παΐζη – Συγγελάκη µαγείρεψε για την εκποµπή χοιρινό µε αρακά στο τσικάλι και πιπεριές φλασκί γεµιστές στο φούρνο.
Όπως κάθε επεισόδιο, έτσι και αυτό µπορείτε να το δείτε στο κανάλι της εφηµερίδας των “Χ.ν.” στη διεύθυνση
https://www.youtube.com/user/haniotikanea
Η Ειρήνη Παΐζη κατάγεται από την Αλµυρίδα Αποκορώνου, ένα µικρό παραθαλάσσιο χωριό των Χανίων, γεµάτο φως, µνήµες και ιστορίες. Είναι πτυχιούχος του Τµήµατος Φιλοσοφικών και Κοινωνικών Σπουδών του Πανεπιστηµίου Κρήτης και τα τελευταία χρόνια ασχολείται ενεργά µε τη συγγραφή µαντινάδων και ποίησης, µε αρκετές βραβεύσεις σε πανελλήνιους διαγωνισµούς.
Αγαπάει βαθιά τον λόγο, το συναίσθηµα και τον πολιτισµό του τόπου της. Έργα της έχουν µελοποιηθεί από σηµαντικούς µουσικούς της Κρήτης, ενώ έχει συµµετάσχει και ως καλεσµένη σε ραδιοφωνικές εκποµπές αφιερωµένες στη λαϊκή δηµιουργία.
Τον τελευταίο χρόνο, παρακολουθεί σεµινάρια δηµιουργικής γραφής µε εξειδίκευση στη συγγραφή παραµυθιού, εξερευνώντας νέους τρόπους να δώσει ζωή σε εικόνες, σκέψεις και συναισθήµατα -πάντα µε την αγάπη της για το παιδί, τον κόσµο του ονείρου και της καρδιάς. Τώρα και ένα χρόνο είναι πρόεδρος της ∆ηµοτικής Κοινότητας Αλµυρίδας – Πλάκας – Καµπιά.
Για τη δική σας συµµετοχή είτε σαν ιδιώτες είτε σαν πολιτιστικοί σύλλογοι µπορείτε να επικοινωνείτε µε τα γραφεία της εφηµερίδας ή µε το κινητό τηλέφωνο 6979 457191 του συνεργάτη µας Γιάννη Η. Κάκανου που παρουσιάζει την εκποµπή.
