Στην ταβέρνα “Το Στάχυ” πλησίον της Πύλης της Άµµου, βρέθηκε η διαδικτυακή εκποµπή γαστρονοµίας και πολιτισµού «Γεύσεις Κρήτης» των «Χανιώτικων νέων», για το 33ο επεισόδιο µαγειρικής της φετινής χρονιάς.
Ο Στέλιος Μιχελάκης µάγειρας, µαγείρεψε για την εκποµπή πολλές γαστρονοµικές παραδοσιακές συνταγές. Μεταξύ αυτών: ψωµί µε αλεύρι Ζέας και ολικής άλεσης σιταριού χρησιµοποιώντας στο ανάπιασµα προζύµι. Μπουρέκι και λυχναράκια xανιώτικα, µια χορτόπιτα µε διάφορα υλικά και µυρωδικά, ενώ ταυτόχρονα ετοίµαζε µουσακά και παστίτσιο vegan.
Όπως όλα τα επεισόδια µαγειρικής έτσι και αυτό µπορείτε να τα δείτε στο κανάλι της εφηµερίδας στο Youtube και στην ανανεωµένη σελίδα της εκποµπής στο
www.haniotika-nea.gr/tastes-of-crete/
Για τη δική σας συµµετοχή µπορείτε να επικοινωνείτε µε τα τηλέφωνα της εφηµερίδας 2821070563 και 2821051003 ή στο κινητό τηλέφωνο 6979457191 του συνεργάτη µας Γιάννης Κάκανου που παρουσιάζει την εκποµπή.
