Κύριε διευθυντά,
Διάβασα στην σελίδα 11 της έκδοσης 26-6-2025 στην έγκριτη εφημερίδα σας για μια νέα περιηγητική ημερίδα στα Χανιά για την προώθηση του ελαιολάδου που οργανώνεται από τον ΣΕΔΗΚ ,το ΜΑΙΧ,τον Δήμο Πλατανιά και την Περιφέρεια Κρήτης.
Η ημερίδα ασχολείται με επισκέψεις σε ελαιοκομικά αξιοθέατα εισηγήσεις σχετικές.συζητήσεις ως και επιδείξεις γευσιγνωσίας ελαιολάδου.
ΔΙΑΔΡΟΜΗ
Υψωμένη ελιά και μουσείο λαδιού Βατόλακκου-Βοτανικό πάρκο.
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
Συγκριτικά πλεονεκτήματα από την ανάπτυξη του Ελαιοτουρισμού
Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Μινωίτες.
Ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία από την κατανάλωση του ελαιολάδου.
Προτάσεις ελαιοτουριστικών επιχειρήσεων .
Γευσιγνωσία ελαιολάδου.
Κεράσματα με ελαιοεδέσματα.
Ως εδώ και πάντα θεωρητικά όλα οκ.
Και ο ΣΕΔΗΚ επιζεί χρηματοδοτούμενος από Δήμους & Περιφέρεια και ο Δήμος προβάλεται και …προσπαθεί και το ΜΑΙΧ-ανώτατο Γεωργικό πνευματικό Ιδρυμα γαρ συμβάλει και η Περιφέρεια δοξάζεται.
ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΟΜΩΣ;
Εξασφαλίζεται μήπως ,νέο πεδίο για το τουριστικό κεφάλαιο με περιηγήσεις φιλοξενία τοπική αντίληψη πραγμάτων για τον επισκέπτη-τουρίστα με φροντίδα τους παραπάνω φορείς;
Και τι γίνεται με το προιόν -αυτό καθεαυτό- για τον απλό αγρότη που πρέπει με αυτό το προιόν να ζήσει αξιοπρεπώς;
Προστατεύεται η παραγωγή ,μπαίνει το προιόν μαζικά και τροφοδοτεί τις τουριστικές επιχειρήσεις κι έτσι αυτές απορροφούν μεγάλο μέρος της παραγωγής και επομένως το προιόν διατίθεται και δεν είναι στάσιμο και στη κατανάλωση αλλά και στην τιμή.
Και όλα αυτά όταν φέτος το προιόν μένει στοκαρισμένο στις αποθήκες των ελαιουργείων αφου ούτε αποδέκτες έχει για πώληση ούτε τιμή έχει.
Η τιμή που η αγορά προσφέρει δυστυχώς δεν καλύπτει πια το κόστος παραγωγής.
ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΦΙΛΟΙ ΜΟΥ ΤΙ ΛΕΜΕ;
Η λέμε ότι με αυτά και αυτά θα βρει τον δρόμο του ;
Μα αυτά κάνουμε χρόνια τώρα και πάμε από το κακό στο χειρότερο!
Τελικά όλες αυτές η Ημερίδες σε τι οφελούν;
Η πράξη έχει αποδείξει το αντίθετο δυστυχώς.
Τι μένει όμως;
Οι διοργανωτές των παραπάνω ημερίδων δοξάζονται ,με πανηγύρια ,εκδομές, εδέσματα και ευχές!
Μήπως όμως στη πράξη εξυπηρετούν μόνο την Τουριστική βιομηχανία;
Να με συμπαθάτε όμως γιατί αυτά που ξεστομίζω μόνο παλαιολιθικό με χαρακτηρίζουν γιατί όπως όλα σήμερα και οι λέξεις έχουν χάσει το νόημα τους !
Χανιά 26-6-2025
Ευχαριστώ για τη φιλοξενία
Δημήτρης Καλογεράκης
Τοπογράφος Μηχανικός Ε.Μ.Π
& αγρότης ειδικού καθεστώτος
