■ Από 3 εκατ. κιλά παραγωγής στα µισά µέσα σε πέντε χρόνια
■ Σταθερή καλλιέργεια µόνο από τα οινοποιεία
Χάνεται µε γοργούς ρυθµούς η εικόνα του οικογενειακού αµπελιού 1-2 στρεµµάτων που κάθε σπίτι είχε στα Χανιά για χρόνια για το “δικό µας κρασί”.
Τα στοιχεία της τελευταίας 5ετίας της ∆ιεύθυνσης Αγροτικής Οικονοµίας της Π.Ε. Χανίων δείχνουν µια σηµαντική µείωση τόσο στον αριθµό των καλλιεργητών, όσο και στις καλλιεργήσιµες εκτάσεις και βέβαια στην παραγωγή.
Όπως σηµείωσαν στα “Χ.ν.” στελέχη της ∆ΑΟΚ «διαπιστώνεται µια συνεχής µείωση του όγκου των οικογενειακών αµπελιών που για χρόνια υπήρχαν σε κάθε σπίτια. Στην επόµενη γενιά ίσως αυτά να έχουν χαθεί εντελώς».
Η αµπελοκαλλιέργεια συνεχίζεται στη ∆υτική Κρήτη χάρις στη λειτουργία 20 οινοποιείων στο Νοµό Χανίων που έχουν κυρίως δικές τους καλλιέργειες ή αγοράζουν σταφύλια από παραγωγούς.
ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Ειδικότερα, σύµφωνα µε τα στατιστικά στοιχεία της ∆ΑΟΚ, το 2020 είχαν παραχθεί 3.078.178 κιλά σταφύλια, το 2021 παρήχθησαν 3.264.482 κιλά, το 2022 1.948.581 κιλά, το 2023 το παραγόµενο προϊόν έπεσε ακόµα περισσότερο στα 1.158.697 κιλά και πέρυσι είχαµε µια παραγωγή 1.553.029 κιλά.
Αντίστοιχη είναι και η µείωση των καλλιεργήσιµων εκτάσεων από 3.597,4 στρ. το 2020, στα 3.586 το 2021, στα 3.119,9 το 2022, στα 2432 το 2023, ενώ πέρυσι καλλιεργήθηκαν 2.841,4 στρ.
Οι καλλιεργητές από 1016 και 959 που είχαν καταγραφεί το 2020 και το 2021, έπεσαν στους 820 το 2022, στους 600 το 2023 και στους 788 το 2024.
Εν τω µεταξύ, µε χρηµατικό πρόστιµο απειλούνται όσοι αµπελουργοί δεν υποβάλλουν δήλωση συγκοµιδής σταφυλιών µέχρι το τέλος του έτους.
Αυτό προειδοποιεί σε χθεσινή ανακοίνωσή της η ∆ιεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης & Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων.
Οπως αναφέρει, «η υποβολή των δηλώσεων συγκοµιδής σταφυλιών οινοποιήσιµων ποικιλιών αµπέλου για την αµπελοοινική περίοδο 2025–2026 γίνεται µετά το πέρας του τρύγου, µόνο µέσω της ψηφιακής υπηρεσίας “∆ήλωση Συγκοµιδής Αµπελουργικών Προϊόντων” στην επίσηµη ιστοσελίδα του Υ.Π.Α.Α.Τ. (https://e-services.minagric.gr/) από 01/08/2025 έως και 15/12/2025.
Στην περίπτωση µη υποβολής εντός της προβλεπόµενης προθεσµίας προκύπτουν κυρώσεις που έχουν τη µορφή χρηµατικού προστίµου και απώλειας διαφόρων ευεργετηµάτων».
Οι ενδιαφερόµενοι να έχουν στα υπόψιν τα εξής:
•Απαραίτητη προϋπόθεση για την υποβολή δήλωσης συγκοµιδής είναι η καταγραφή των αµπελοτεµαχίων στο Αµπελουργικό Μητρώο.
•Η εκτύπωση της οριστικοποιηµένης δήλωσης συγκοµιδής αποτελεί βασικό δικαιολογητικό έγγραφο για την έκδοση άδειας απόσταξης για τους διήµερους αποσταγµατοποιούς από το Τελωνείο.
•Απαλλάσσονται από την υποχρέωση υποβολής δήλωσης συγκοµιδής οι κάτοχοι αµπελουργικής έκτασης µέχρι και ενός στρέµµατος. Στην περίπτωση που υποβάλλουν δήλωση µπορούν στο πεδίο «ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ» να επιλέξουν «Ι∆ΙΑ ΧΡΗΣΗ» και στο πεδίο «ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ» να πληκτρολογήσουν την λέξη «ΟΙΝΟΣ» αν παράξουν οίνο ενώ αν προχωρήσουν σε απόσταξη επιλέγουν «Ι∆ΙΑ ΧΡΗΣΗ» και πληκτρολογούν τη λέξη «ΑΠΟΣΤΑΞΗ» στα αντίστοιχα πεδία. Το ανώτατο όριο παραγωγής που µπορούν να καταχωρήσουν είναι τα 1700 κιλά σταφυλιών.
•Αµπελουργοί µε συνολική αµπελουργική εκµετάλλευση µεγαλύτερη του ενός στρέµµατος µπορούν να οδηγήσουν ποσότητα σταφυλιών µέχρι 5000 κιλά για απόσταξη επιλέγοντας στο Πεδίο «ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ» την επιλογή «ΑΠΟΣΤΑΞΗ» .
•∆ήλωση συγκοµιδής πρέπει να υποβληθεί ακόµα και στην περίπτωση µηδενικής παραγωγής.
•Οι αµπελουργοί µέλη συνεταιριστικών οινοποιείων, διατηρούν το δικαίωµα παρασκευής ποσότητας οίνου µικρότερης από 10 εκατόλιτρα µε οινοποίηση για οικογενειακή κατανάλωση. Στην περίπτωση αυτή και µόνο επιλέγεται στο πεδίο «ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ» η ένδειξη «Ι∆ΙΟΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ – ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ».
•Αµπελουργοί (µη µέλη συνεταιριστικών οινοποιείων/οµάδων παραγωγών), που επιθυµούν να παράξουν οίνο, από αµπελοτεµάχια της δικής τους εκµετάλλευσης, στο οινοποιείο που διαθέτουν ή µε τη χρήση εγκαταστάσεων άλλου οινοποιείου (φασόν), θα πρέπει να είναι καταγεγραµµένοι στην ψηφιακή υπηρεσία των «∆ηλώσεων Παραγωγής Οίνου» ως «οινοποιοί» ή ως «οινοποιοί – χωρίς εγκατάσταση» αντίστοιχα. Στην περίπτωση αυτή, στο πεδίο «ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ» οι αµπελουργοί-οινοποιοί επιλέγουν «ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ∆ΗΛΟΥΝΤΑ» και οι αµπελουργοί-οινοποιοί χωρίς εγκατάσταση επιλέγουν «ΦΑΣΟΝ»
Περισσότερες πληροφορίες στα τηλέφωνα 2821346553 και 2821346571 της ∆.Α.Α.Κ Χανίων.
