Η ανάγκη η οργανική – βιολογική γεωργία να διαφυλάξει τις κινηµατικές και ηθικές αξίες της που απειλούνται λόγω της “συµβατικοποίησής” της και της απορρόφησής της από τον καπιταλισµό, επισηµάνθηκε σε εκδήλωση – συζήτηση µε θέµα “Βιολογική Γεωργία Μύθοι και Αλήθειες”, που έγινε στο πλαίσιο του φεστιβάλ “Συλλογικοί Βηµατισµοί” το οποίο φιλοξενήθηκε στον προµαχώνα Σαν Σαλβατόρε 3-4 και 5 Ιουλίου.
Το Φεστιβάλ διοργάνωσε η Συλλογικότητα για το Εναλλακτικό και Αλληλέγγυο Εµπόριο Terra Verde (Γη Πράσινη).
Μιλώντας στην εκδήλωση ο γεωπόνος – αγρότης από το Εργαστήριο Εδαφολογίας Μεσογειακού Αγρονοµικού Ινστιτούτου Χανίων Γιώργος Πρεκατσάκης αναφέρθηκε στο ιστορικό της βιολογικής γεωργίας αλλά και τις σύγχρονες απειλές που αντιµετωπίζει. Ειδικότερα, τόνισε ότι τις τελευταίες δεκαετίες η οργανική γεωργία µέσα από τη “βιοµηχανοποίησή” της και την υιοθέτηση πρακτικών και επιδιώξεων, όπως η µονοκαλλιέργεια, η εντατικοποίηση και η µεγέθυνση, που χαρακτηρίζουν τη συµβατική γεωργία, κινδυνεύει να χάσει αξίες όπως η τοπικότητα, και η αυτάρκεια.
Επεσήµανε δε ότι στόχος και ζητούµενο θα πρέπει να είναι στις µέρες µας «η αποκατάσταση του δηµοκρατικού ελέγχου πάνω στην τροφή µας» και υπογράµµισε ότι «µια άλλη γεωργία προϋποθέτει µια άλλη κοινωνία και οικονοµία, έξω από την κεφαλαιοκρατική βαρβαρότητα».
Ο γεωπόνος από τη ∆ιεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης Νίκος Παπαδαντωνάκης έθεσε τη διάσταση της εκπαίδευσης και της βιολογικής συνείδησης των αγροτών τονίζοντας ότι δυστυχώς τα τελευταία χρόνια οι νέοι που στρέφονται στη γεωργία το κάνουν έχοντας κατά νου µόνο τις επιδοτήσεις.
«Χρειάζεται ενηµέρωση καταναλωτών και παραγωγών ώστε οι πρώτοι να µην ψωνίζουν από µόδα και οι δεύτεροι να µην µπαίνουν στη διαδικασία της παραγωγής µόνο για τις ενισχύσεις», σηµείωσε µεταξύ άλλων.
Ο κ. Παπαδαντωνάκης τόνισε ακόµα ότι η κλίµακα παραγωγής είναι καθοριστική για το πως ασκείται η γεωργία, υπογραµµίζοντας ότι όταν κανείς µπαίνει σε µεγάλη κλίµακα δεν µπορεί να ακολουθήσει παλιές καλλιεργητικές πρακτικές και καταφεύγει σε παρεκκλίσεις από τα βιολογικά πρότυπα και αξίες. Μετά τις τοποθετήσεις ακολούθησε συζήτηση µε το κοινό, ενώ ο τεχνολόγος γεωπόνος και βιοκαλλιεργητής Κώστας Κρεµµύδας δεν µπόρεσε να παραστεί στην εκδήλωση όπως ήταν προγραµµατισµένο.
