Προοπτικές έχει η καλλιέργεια μαλοτήρας καθώς η ζήτηση του βοτάνου είναι αυξημένη τόσο από ντόπιους όσο και από τουρίστες.
Τα παραπάνω τονίστηκαν στο πλαίσιο εκδήλωσης στο ΜΑΙΧ με αντικείμενο την παρουσίαση των μέχρι σήμερα αποτελεσμάτων του πιλοτικού έργου Μ16ΣΥΝ2-00090:
«Ανάπτυξη Πιλοτικού Συστήματος Προτύπων και Σήματος Ποιότητας για την Τήρηση Ορθών Πρακτικών Συλλογής, Καλλιέργειας, Επεξεργασίας, Τυποποίησης και Συσκευασίας σε Τσάι του Βουνού (Sideritis sp.) και Φασκόμηλο (Salvia sp.)
Οπως μας είπε ο συντονιστής του έργου από το ΜΑΙΧ Πρόδρομος Καλαιτζής στο πλαίσιο του προγράμματος συνεργάζεται παραγωγός από την Ανώπολη Σφακίων, ο Βαγγέλης Παπασηφάκης, ο οποίος καλλιεργεί μαλοτήρα.
