Συνάντηση με τυροκόμους

Συνάντηση με τους 17 τυροκόμους – πιστοποιημένους παραγωγούς τυριού, γραβιέρας είχε χθες ο αντιπεριφερειάρχης κ. Απ. Βουλγαράκης στο πλαίσιο των προετοιμασιών για τη συμμετοχή των πρώτων στο “Φεστιβάλ Τυριού-γάλακτος” που θα γίνει στην Αθήνα από 21 έως 23 Οκτωβρίου. Οι τυροκόμοι θα φιλοξενηθούν στο περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης που θα συμμετέχει την έκθεση.
“Γίνεται μια σοβαρή προσπάθεια και η πρώτη συνάντηση με τους τυροκόμους ήταν για να ξεκαθαρίσουμε τους όρους της συμμετοχής. Τα στοιχεία που έχουμε συγκεντρώσει από τη Διεύθυνση Γεωργίας είναι ότι υπάρχει απόθεμα τυριού συγκεντρωμένο στις αποθήκες των παραγωγών στα Χανιά. Το τυρί μας είναι περιζήτητο αλλά ίσως δεν έχουμε στήσει τους κατάλληλους μηχανισμούς για την προώθηση του” ανέφερε σε δήλωση του ο κ. Βουλγαράκης.