Γνωριμία με κρητικά κρασιά

Τις εκλεκτές ποικιλίες των κρητικών αμπελώνων είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει πλήθος επισκεπτών κατά τη διάρκεια της 4ης οινικής έκθεσης ´Οινοκρητικά´ που πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το Σαββατοκύριακο στον χώρο του Κ.Α.Μ., στο ενετικό λιμάνι των Χανίων.
Την εκδήλωση διοργάνωσε το Δίκτυο Οινοποιών Νομού Χανίων – Ρεθύμνης με την υποστήριξη της Νομαρχίας Χανίων.
Στόχος της έκθεσης, στην οποία έλαβαν μέρος οινοποιεία απ? όλη την Κρήτη, είναι η προβολή του κρητικού κρασιού και η προώθηση του οινοτουρισμού.
Η εκδήλωση αποτελεί πρωτοβουλία της πρότυπης κάβας κρασιού ??Μηδέν Άγαν?? που βρίσκεται στα Χανιά.
Κατά τη διάρκεια της φετινής έκθεσης λειτούργησε λαχειοφόρος αγορά με δώρο 90 φιάλες επώνυμο κρητικό κρασί, από τα οινοποιεία της Κρήτης, με σκοπό τη συγκέντρωση χρημάτων, τα οποία θα δοθούν στο Ιδρυμα της ΕΛΕΠΑΠ.
Όπως τόνισε ο πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών Νομού Χανίων – Ρεθύμνης, Αντώνης Ντουράκης: ´Στην έκθεση συμμετέχουν Κρήτες παραγωγοί από όλο το νησί. Στόχος μας είναι να παρουσιάσουμε στο ευρύ κοινό την ποιότητα των κρασιών της Κρήτης που κάθε χρόνο γίνεται όλο και καλύτερη. Θέλουμε να δημιουργήσουμε μια εξωστρέφεια στο κρητικό κρασί τόσο στην υπόλοιπη Ελλάδα και όσο στο εξωτερικό. Στο πλαίσιο αυτό προσπαθούμε να αναπτύξουμε τον οινοτουρισμό στο νησί, ενώ παράλληλα επιχειρούμε να κάνουμε κάποια βήματα στη βόρειο Αμερική´.
Στην 4η οινική έκθεση ´Οινοκρητικά´ οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τοπικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες κρασιού.
´Η εδαφολογία, το κλίμα της Κρήτης αλλά και ο τρόπος καλλιέργειας των κρητικών αμπελώνων προσφέρεται για τη δημιουργία κρασιών με ποιοτικά και ειδικά χαρακτηριστικά, τα οποία δεν μπορούμε να βρούμε σε άλλες περιοχές του κόσμου και αυτό είναι που τα κάνει τόσο ξεχωριστά´, υπογράμμισε ο πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών Νομού Χανίων – Ρεθύμνης κ. Ντουράκης.
Σύμφωνα με τον ίδιο ο κλάδος της οινοποιίας συνεχίζει να αναπτύσσεται και μάλιστα από νέους ανθρώπους. ´Υπάρχουν πολλοί νέοι άνθρωποι που σπουδάζουν και εξειδικεύονται στον συγκεκριμένο τομέα στο εξωτερικό και στη συνέχεια επιστρέφουν για να εφαρμόσουν και να τα προσαρμόσουν όσα μάθανε στο περιβάλλον της Κρήτης´.  
ΕΛΕΝΗ ΦΟΥΝΤΟΥΛΑΚΗ