Πώς το λάδι της Κριτσάς γίνεται ?lambda? στα ?Harrods?!

Γράφει ο Δρ. ΝΙΚΟΣ ΜΙΧΕΛΑΚΗΣ*

Πώς και γιατί αναφέρθηκε ο πρωθυπουργός στο λάδι της Κριτσάς
Πολύ σημαντική ήταν η προβολή του λαδιού του Συν/σμού της Κριτσάς του Μεραμπέλλου τις μέρες αυτές εξαιτίας της επαινετικής και ιδιαίτερα τιμητικής  αναφοράς του πρωθυπουργού κατά την ομιλία του στη Θεσσαλονίκη για λάδι του, που   κατάφερε όπως είπε να πάρει πρώτο παγκόσμιο βραβείο και να φθάσει στα ράφια των καταστημάτων «Harrods» του Λονδίνου. Πολλά Αθηναϊκά, διεθνή και τοπικά ΜΜΕ, τηλεοράσεις, εφημερίδες αλλά και ιστολόγια, έπεσαν κυριολεκτικά πάνω στην Κριτσά και στο λάδι της. Αλλοι  ζητούσαν να μάθουν τι ήταν εκείνο που έκανε το λάδι της Κριτσάς ξεχωριστό και άλλοι να σχολιάσουν και να μειώσουν πικρόχολα την επιτυχία σημειώνοντας ότι το λάδι δεν έφθασε εκεί σαν λάδι Κριτσάς αλλά με την επωνυμία ´Lambda´.
Οι τηλεοράσεις του Σκάι, του Mega (στην εκπομπή των Καμπουράκη ? Οικονομέα) αλλά και του Alter  έκαναν συνδέσεις με τον Συν/σμό και παρουσίασαν τον πρόεδρό του κ. Ζαχαριάδη αλλά και μεγάλες Αθηναϊκές Εφημερίδες όπως το «Πρώτο Θέμα», η «Ημερησία» και φυσικά οι τοπικές της Κρήτης αφιέρωσαν  στο θέμα εκτενή δημοσιεύματα. Από τον χορό δεν λείψανε και τα ιστολόγια (blogs) που και αυτά έκαναν αρκετές αναφορές.  
Βέβαια  το γεγονός που εντυπωσίασε δεν ήταν τόσο η επιτυχία του λαδιού να βρεθεί στα ράφια των φημισμένων πολυκαταστημάτων, αλλά η τιμή πώλησης που αναφερόταν, η οποία κατά τα δημοσιεύματα ανερχόταν σε 80 περίπου ευρώ το κιλό και τα ερωτήματα ήταν από αυτά τα ευρώ τι απολάμβανε τελικά ο παραγωγός.
Βέβαια η αναφορά του πρωθυπουργού στο ελαιόλαδο του Συν/σμού δεν ήταν τυχαία. Ο ίδιος είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί τον Συν/σμό πρόσφατα κατά την διάρκεια του παγκοσμίου Συμβουλίου Κρητών που έγινε στον Αγιο Νικόλαο και φυσικά εντυπωσιάστηκε όταν ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Ν. Ζαχαριάδης τον ενημέρωσε ότι το λάδι του Συν/σμού  έφθασε στα ράφια των Harrods. Τα υπόλοιπα ήλθαν φυσιολογικά.
Βέβαια, το λάδι του Συν/σμού της Κριτσάς, είναι γνωστό χρόνια τώρα, ότι είναι από τα καλύτερα της Κρήτης και μάλιστα  έχει αποσπάσει τελευταία πολλά βραβεία καθώς και το πρώτο  Παγκόσμιο Βραβείο Mario Solinas του Διεθνούς Συμβουλίου ελαιολάδου. Η ποιότητα του είναι πράγματι πολύ  υψηλή ποιότητα, αφού το σύνολο σχεδόν του λαδιού του Συν/σμού που ανέρχεται σε 600-800 τόνους ετησίως έχει όλο μέση οξύτητα από 0,15 έως 0,3 βαθμούς και αυτό βασικά οφείλεται στο ότι ο Συν/σμός χρόνια τώρα εφαρμόζει το σύστημα της κοινής άλεσης.
Ο ΣΕΔΗΚ συνεργάζεται στενά με τον Συν/σμό και πολλές φορές έχει αναφερθεί και έχει προβάλει τη δραστηριότητά του Συν/σμού και την ποιότητα του ελαιόλαδου του.  

Η ακριβής αναφορά του πρωθυπουργού στον Συν/σμό Κριτσάς
Βέβαια η αναφορά του πρωθυπουργού στον Συν/σμό και στα Harrods από την μια πλευρά εντυπωσίασε από την άλλη φαίνεται να ενόχλησε κάποιους για διάφορους λόγους. Γι? αυτό και παραθέτουμε ακριβως παρακάτω το σημείο στο οποίο αναφέρεται στον Συν/σμό Κριτσάς.
“Για μας, βιώσιμη ανάπτυξη σημαίνει επένδυση στον άνθρωπο, κατάκτηση της γνώσης, αφομοίωση της τεχνολογίας, επένδυση στα προϊόντα μας, στη γνώση, στην ιστορία, στην τεχνογνωσία, στην αισθητική, στην ποιότητα, στην αξία.
Και μπορούμε. Ναι, γίνεται. Το αποδεικνύουν άνθρωποι, που βρίσκονται καθημερινά ανάμεσά μας. Κάνουν την επανάσταση του αυτονόητου. Και θα αναφερθώ σε μερικούς επιχειρηματίες και επιχειρήσεις, ως παραδείγματα.
Παλαιότερα, το να αναφερθεί κανείς σε επιχειρηματία και σε επιχειρήσεις ήταν ανάθεμα, όχι μόνο για τον υπουργό, πόσο μάλλον για τον πρωθυπουργό. Είχε δαιμονοποιηθεί η επιχειρηματικότητα. Οχι, εγώ ως σοσιαλιστής, θεωρώ θετική την επιχειρηματικότητα, εφόσον είναι υγιής επιχειρηματικότητα.
Και βέβαια, μερικά παραδείγματα θα δώσω, υπάρχουν πολλά ακόμα, εκατοντάδες ακόμα και δεν μπορώ να τα αναφέρω όλα, ούτε βεβαίως τα ξέρω όλα. Γι? αυτό, θέλω να ξέρετε ότι θα κάνω κάθε προσπάθεια, για να αναδείξουμε και να επιβραβεύσουμε αυτούς τους ανθρώπους, που έκαναν αυτή την ωραία προσπάθεια και αναδεικνύουν τα ελληνικά προϊόντα.
Είναι ο Συνεταιρισμός της Κριτσάς στην Κρήτη, που έχει πάρει πρώτο παγκόσμιο βραβείο για το ελαιόλαδο που παράγει και βρίσκεται στο ράφι του «Harrods» ως καλλυντικό, ως φάρμακο.”

Εξηγήσεις του προέδρου του Συν/σμού Κριτσάς
Οι τιμές παραγωγού, οι συνεργασίες με την Speiron και την ´Κριτσά – Γαία´ αλλά και το ΠΟΠ ´Κρήτη´

Ο πρόεδρος του Συν/σμού Κριτσάς σχετικά με τα σχόλια που έχουν γίνει για την ονομασία  της συσκευασίας ´lambda´ με την οποία προωθήθηκε το λάδι της Κριτσάς στα Harrods και τις τιμές που απολαμβάνουν οι παραγωγοί από τις συνεργασίες και προσπάθειες του Συν/σμού μας πληροφόρησε τα εξής:
Η εξαγωγική προσπάθεια μέσω της εταιρείας Speiron του κ. Κολιόπουλου δεν είναι η μόνη ούτε η βασικότερη του Συν/σμού. Μέχρι σήμερα συνολικά μέσα από αυτή έχουν εξαχθεί ελάχιστες, μόλις 1500 φιάλες, δηλαδή 750 λίτρα λαδιού, ενώ το όνομα «Κριτσά» πράγματι δεν αναφέρεται στον κύριο τίτλο της συσκευασίας, αναφέρεται όμως στην ετικέτα που βρίσκεται στο πίσω μέρος της φιάλης.
Η κύρια εμπορική δραστηριότητα του Συν/σμού, όπως είπε, γίνεται μέσα απο τη συνεργασία με την εταιρεία «Κριτσά-Γαία» η οποία έχει κάνει ήδη σημαντικές εξαγωγικές προσπάθειες στη Γερμανία, τα Εμιράτα, ενώ γίνονται συζητήσεις να μπει σε ειδικά καταστήματα στην Αμερική και την Disneyland. Ηδη χρησιμοποιείται στη Γερμανία για την παρασκευή σοκολάτας και παγωτού.  
Σχετικά με τις τιμές παραγωγού ο κ. Ζαχαριάδης είπε ότι οι παραγωγοί μας, ήδη παίρνουν σαν προκαταβολή 2,70 ευρώ την στιγμή που οι άλλοι παίρνουν μόνο 2,10.
Τελικά σε ό,τι αφορά το όνομα συμφώνησε ότι η εμπορική ονομασία αποτελεί μια μεγάλη επένδυση γι? αυτο και δεν πρέπει να εγκαταλειφθεί η προσπάθεια για το ΠΟΠ ´Κρήτη´ και δεν πρέπει να αφεθούν κάποιοι που θέλουν να εκμεταλλευτούν το όνομα ´Κρήτη´ μονομερώς, όπως η ΕΑΣ Σητείας που, όπως πληροφορούμαστε, μετά την ένσταση που έκανε και τελικά πέτυχε να μην περάσει το ΠΟΠ ´Κρήτη´,  τώρα θέλει να τροποποιήσει το όνομα του ΠΟΠ «Σητεία Λασιθίου Κρήτης» σε ΠΟΠ «Σητεία Κρήτης» ώστε να εκμεταλλευτεί τελικά  το όνομα «Κρήτη».

Τιμητική η αναφορά. Αλλά, τι υπάρχει από την Κριτσά στα ´Harrods´;
Στο θέμα του λαδιού Κριτσάς και τα Harrods αναφέρθηκε και το τοπικό Ιστολόγιο ΝΕΑ ΤΟΥ ΜΕΡΑΜΠΕΛΛΟΥ που έγραψε τις παρατηρήσεις που αναφέρονται παρακάτω:
«Μεγάλη εντύπωση προκάλεσε η αναφορά του πρωθυπουργού Γιώργου Παπανδρέου κατά την ομιλία του στη Θεσσαλονίκη για την Κριτσά και το λάδι της. Προφανώς ήταν απόρροια της πρόσφατης επίσκεψής του κατά τη διάρκεια του Παγκόσμιου Συμβουλίου Κρητών στην Κριτσά και στο εργοστάσιο του Συνεταιρισμού, υιοθέτησε ό,τι του είπαν για τη διάθεση του λαδιού «Κριτσά 03» στα Harrods.
Μόνο που εάν ψάξει κανείς στο δικτυακό τόπο των καταστημάτων αυτών, δεν θα βρει το όνομα της Κριτσάς και λάδι από την Κριτσά, αλλά του lambda της εταιρείας Speiron του Γιώργου Κολιόπουλου. Ενα πανάκριβο λάδι,  (100 δολάρια τα δύο μπουκάλια) που κατά τους παραγωγούς – συσκευαστές του, είναι μικρής οξύτητας, που αλέθεται το πολύ οκτώ ώρες μετά τη συγκομιδή των ελιών (δηλ. η πρακτική της κοινής άλεσης), χωρίς να αναφέρεται πουθενά εάν πρόκειται για προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Τι ακριβώς συμβαίνει; Πού βρίσκεται το «Κριτσά 03»; Οχι πάντως στα Harrods ως Brand name. Ο Συνεταιρισμός προμηθεύει με το λάδι του την εταιρεία Speiron και άρα ισχυρίζεται ότι υπάρχει Κριτσώτικο λάδι στα ράφια των Harrods όπως κατ? επανάληψη μας έχει πει ο πρόεδρος κ. Ζαχαριάδης (έβαλα το λάδι της Κριτσάς στα Harrods, συνηθίζει να λέει) κάτι που επανέλαβε και στον πρωθυπουργό κατά την επίσκεψη του στη Κριτσά; (φωτό).  Μόνο που στα καταστήματα αυτά το λάδι το έβαλε ο κύριος Κολιόπουλος και μπράβο του. Σε ερώτησή μας όμως πόσο καρπούται από αυτή τη συμφωνία ο Κριτσώτης παραγωγός, δεν θέλησε να μας απαντήσει.

Η αβλεψία…
του πρωθυπουργού!  
Η εταιρεία «Speiron» του επιχειρηματία κ. Κολιόπουλου που προώθησε το λάδι της Κριτσάς στα ράφια των καταστημάτων ´Harrods´ του Λονδίνου, μόλις πληροφορήθηκε ότι στην αναφορά του πρωθυπουργού στην ομιλία του στη Θεσσαλονίκη για το λάδι της Κριτσάς, δεν γινόταν λόγος για το ποιος είναι ο επιχειρηματίας που έκανε αυτή την επιτυχία, έστειλε δελτίο Τύπου στα ΜΜΕ με το οποίο, με κομψό τρόπο, «παρατηρεί» τον πρωθυπουργό για την αβλεψία και παράλειψή του!
Ωστόσο ο χαρακτηρισμός «αβλεψία» πρέπει μάλλον να θεωρηθεί αδόκιμος γιατί είναι φανερό ότι η αναφορά του πρωθυπουργού απέβλεπε στην ανάδειξη της προσπάθειας του Συν/σμού που πέτυχε να παράγει ένα λάδι τέτοιας υψηλής ποιότητας ώστε τελικά να εκτιμάται σαν «φάρμακο» και σαν «καλλυντικό». Η ανακοίνωση της Speiron έχει ακριβώς ως εξής:  
«Σχετικά με τη δήλωση του πρωθυπουργού στην κεντρική ομιλία της 75ης ΔΕΘ για το ελαιόλαδο της Κριτσάς στο Harrods, η εταιρεία Speiron ενημερώνει: Ο πρωθυπουργός κ. Παπανδρέου στην ομιλία του το Σάββατο 11 Σεπτεμβρίου και με αφορμή την 75η ΔΕΘ, προφανώς από αβλεψία, παρέλειψε να αναφερθεί στο όνομα της εταιρείας μας Speiron και του brand μας λ/lambda/ ultra premium olive oil, οι οποίοι είναι και οι αποκλειστικά υπεύθυνοι για την τόσο σημαντική επιτυχία ενός ελληνικού προϊόντος στο εξωτερικό».
Στη συνέχεια η ανακοίνωση αφού αναφέρεται στο ιστορικό και τις επιτυχίες της εταιρείας καταλήγει. «Η πολύ επιτυχημένη πορεία της εταιρείας στο εξωτερικό συνεχίζεται. Ηδη το λ /lambda/ -τιμώντας τον τόπο μας- εξάγεται, εκτός από το Harrods, στα Ενωμένα Αραβικά Εμιράτα, στη Σιγκαπούρη και στο Χονγκ Κονγκ σε κορυφαία delis και luxury chic ξενοδοχεία.
Η αρμονική συνεργασία με τον ευλογημένο τόπο της Κριτσάς Λασιθίου και με τον τοπικό Συνεταιρισμό -στις εγκαταστάσεις του οποίου το λ /lambda/ τυποποιείται εντελώς χειροποίητα, χωρίς τη μεσολάβηση αυτόματης αλυσίδας παραγωγής- είναι που, προφανώς, οδήγησε στην παράλειψη του κ. πρωθυπουργού.

Τιμές: Εξακολουθούν να είναι καθηλωμένες
σε αναμονή της νέας σοδειάς
Kαθηλωμένες στα επίπεδα του Ιουλίου –  Αυγούστου εξακολουθούν να βρίσκονται οι τιμές του χύμα ελαιολάδου, κυμαινόμενες στην Κρήτη για τα ποιοτικά λάδια 0,3 βαθμών οξύτητα από 2,10-2,20 ευρώ, στην Πελοπόννησο από 2,10 -2,40 ευρώ και στη Λέσβο γύρω στα 2 ευρώ (Πιν.1). Σταθερά παραμένουν και τα υψηλόβαθμα λαμπάντε που κυμαίνονται για οξύτητα 5 βαθμών στο 1,3-1,35 ευρώ.
Ετσι, η μικρή αύξηση, που συνήθως παρουσιάζεται στις αρχές του Φθινοπώρου, φαίνεται ότι αργεί να έλθει, επηρεαζόμενη ως φαίνεται από την αναμενόμενη νέα μεγάλη σοδειά.
Πάντως θετική για τις τιμές μπορεί να αποβεί η εξαγγελία για την έγκαιρη πληρωμή του 50% των επιδοτήσεων, αφού θα βοηθήσει στη συγκράτηση των πωλήσεων από τους μικρούς παραγωγούς και κατά επέκταση στη συγκράτηση της πτώσης των τιμών με τον ερχομό της νέας σοδειάς
Πάντως, πρέπει να επισημανθεί και πάλι το γεγονός ότι, οι υψηλότερες τιμές παρατηρούνται στις περιπτώσεις Συν/κών οργανώσεων (Πελοπόννησος, Κρήτη) που πωλούν το ελαιόλαδο σε μεγάλες ποσότητες με διαγωνισμούς. Αυτό ας το έχουν υπόψη οι μεγάλοι  παραγωγοί και ας ξεκινήσουν πρώτοι αυτοί που έχουν μεγαλύτερο συμφέρον, τη συγκέντρωση της προσφοράς μέσα από  μεγάλες μονάδες στις οποίες θα μπορούσαν να συμμετάσχουν και ελαιοτριβεία Συν/κά ή ιδιωτικά.
Σταθερή είναι η κατάσταση των τιμών που υπάρχει και στην Ισπανία (Πιν.2) με εξαίρεση μια μικρή ανάκαμψη των πολύ καλών εξαιρετικών παρθένων, (περίπου αντιστοίχων των δικών μας  0,3 βαθμών) των οποίων η μέγιστη τιμή ανέβηκε στα 2,37 ευρώ.  
Σταθερότητα και στην Ιταλία (Πιν.3) όπου οι τιμές παραμένουν στα ίδια επίπεδα του Ιουλίου ? Αυγούστου κυμαινόμενες από 2,33-3,10 ευρώ.