Με ανταλλαγή απόψεων και εξαγωγή συμπερασμάτων και προτάσεων μεταξύ ΣΕΔΗΚ και Ισπανών συνεχίστηκε και ολοκληρώθηκε την Πέμπτη (3/6) η επίσκεψη της Ομάδας 18 Ισπανών από την Κοινοπολιτεία Taula del Senia, στην Κρήτη.
Κατά την συνάντηση που έγινε στο Δημαρχείο Ρεθύμνου τους Ισπανούς υποδέχτηκε ο Πρόεδρος του ΣΕΔΗΚ και Δήμαρχος Ρέθυμνου κ. Μαρινάκης ο όποιος αφού ανέπτυξε την σημασία της Ελαιοκομίας για την Κρήτη, τόνισε την ανάγκη συνεργασίας όλων των Ευρωπαϊκών χωρών για την επίλυση των προβλημάτων που την απασχολούν.
Ακολούθησε ανταλλαγή απόψεων, μετά την οποία ο Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ κ. Μιχελάκης, διατύπωσε τα συμπεράσματα και τις προτάσεις των δυο πλευρών που είχαν συνοπτικά ως εξής:
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
ΔΙΑΘΕΣΗΣ
ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Οι τιμές του ελαιολάδου χύμα, που είναι στα ίδια επίπεδα στην Ελλάδα και Ισπανία, έχουν πέσει σε απαράδεκτα χαμηλά επίπεδα τα οποία οδηγούν, εάν συνεχιστούν, σε εγκατάλειψη της Ελαιοκαλλιέργειας.
Απαιτείται λήψη άμεσων και σοβαρών Μέτρων από την πλευρά της ΕΕ, η οποία μέχρι στιγμής δεν φαίνεται διατεθειμένη να το πράξει.
Η υποβολή συντονισμένων αιτημάτων από την πλευρά των Κυβερνήσεων η οποία θα συνοδεύεται και υποστηρίζεται από ανάλογα αιτήματα και υπομνήματα ενός διευρυμένου κύκλου Συνεταιρικών, Συνδικαλιστικών και Αυτοδιοικητικών Οργανώσεων εκτιμάται ότι, εάν οργανωθεί σωστά, μπορεί να φέρει κάποιο αποτέλεσμα.
Βασικό αίτημα πρέπει να είναι η εξεύρεση ενός νέου αποτελεσματικού συστήματος προστασίας των τιμών παραγωγού η έστω η βελτίωση του υπάρχοντος της Ιδιωτικής Αποθεματοποίησης με απλοποίηση της εφαρμογής του και αύξηση του επιπέδου των τιμών αναφοράς για την έναρξη της εφαρμογής του από 1,77 ευρώ που είναι σήμερα σε 2.50 ευρώ για το εξτρα Παρθένο.
Η ΟΡΟΛΟΓΙΑ
“ΜΝΗΜΕΙΑΚΑ
ΕΛΑΙΟΔΕΝΤΡΑ”
Μετά από συζητήσεις που έγιναν από την πρώτη ημέρα της επίσκεψης των Ισπανών διευκρινίστηκε και έγινε αποδεκτη η Ορολογία που πρεπει να χρησιμοποιείται για τα παλαιά μεγάλης ηλικίας ελαιόδεντρα.
Ο ΣΕΔΗΚ αναγνωρίζει ως «Μνημειακά, ελαιόδεντρα» εκείνα, εκτός των άλλων, έχουν περίμετρο κορμού πάνω από 10 μετρά και επομένως έχουν ηλικία άνω των 2.500-3000 ετών, η ελαιόδεντρα που έχουν ιδιαίτερη αισθητική, η σχετίζονται με την ιστορία, την θρησκεία η τις τοπικές παραδόσεις. Με βάση τα κριτήρια αυτά ο ΣΕΔΗΚ έχει ήδη χαρακτηρίσει σαν Μνημειακά 10 δέντρα σε όλη την Κρήτη και έχει ανοιχτή την διαδικασία για αναγνώριση και άλλων με βάση όρους που έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του ΣΕΔΗΚ
Σαν βασικοί στόχοι της αναγνώρισης και ανάδειξης των Μνημειακών στην Κρήτη έχουν τεθεί η προστασία και διατήρησή τους και η αξιοποίησή τους για τον εμπλουτισμό της ενδοχώρας με αξιοθέατα που θα συμβάλλουν στην προώθηση του εσωτερικού Τουρισμού.
Οι Ισπανοί της Taula del Senia ονομάζουν «χιλιόχρονα Ελαιόδεντρα (Olivos Millenarios), ελαιόδεντρα με περίμετρο 1,5 -8 μέτρων (διάμετρο άνω των 0,5 – 1,3 μ. περίπου) και στην περιοχή τους έχουν καταμετρήσει κάποιες χιλιάδες με στόχο την διάθεση του ελαιολάδου που παράγεται από αυτά με καλύτερες τιμές.
Στην Κρήτη, ανάλογα ελαιόδεντρα υπάρχουν πάρα πολλά και ίσως αποτελούν το 1/5 και πλέον των ελαιόδεντρων του νησιού και αριθμούν περί τα 6 – 7 εκατ. συνολικά.
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ
Η ΤΟΠΙΚΗ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Συζητήθηκε και έγινε αποδεκτό ότι η «Μεσογειακή διατροφή» αποτελεί ένα επινοημένο διατροφικό πρότυπο το όποιο ουδέποτε υπήρξε αφού είναι γνωστό ότι η διατροφή στις διάφορες Μεσογειακές χώρες αλλά και στις επί μέρους περιοχές τους είναι τελείως διαφορετική.
Για τον λόγο αυτό σωστά η Κρήτη προωθεί την «Παραδοσιακή Κρητική Διατροφή» σαν πρότυπο που υπήρξε και με τεκμηριωμένες επιστημονικές έρευνες αποδείχτηκε σαν ευεργετικό για την υγεία, χάρη στο ότι βασικό συστατικό της είναι το παρθένο ελαιόλαδο.
Παράλληλα, στην περιοχή της Taula del Senia προωθείται το τοπικό διατροφικό πρότυπο και μάλιστα γίνονται εκδηλώσεις βραβεύσεως ταβερνών και εστιατόριων που το χρησιμοποιούν.
Επισκέψεις σε Μνημειακές Ελιές
Κατά την πρώτη ημέρα της επίσκεψης, μετά την υποδοχή των ξένων που έγινε στο Δημαρχείο Χανίων και την αλληλοενημέρωση σχετικά με τα θέματα που απασχολούν την Ελαιοκομία των δυο πλευρών, η αποστολή των Ισπανών, συνοδευόμενη από τον Επιστ. Σύμβουλο του ΣΕΔΗΚ κ. Μιχελάκη επισκέφτηκε τις Μνημειακές Ελιές στις Βούβες, τα Π. Ρούματα, την Κάντανο και την Παλαιόχωρα.
Στις Βούβες, τους Ισπανούς υποδέχτηκαν ο Δήμαρχος κ. Πολυχρονίδης και η Αντιδήμαρχος κ. Καραπατάκη, οι οποιοι τους ενημέρωσαν για το Μουσείο Ελιάς και την ονομαστη Μνημειακή Ελιά που υπάρχει εκεί. Στα Π. Ρούματα τους Ισπανούς υποδέχτηκε και ενημέρωσε ο Δ. Συμβουλος Δήμου Βουκολιών κ. Λουφαρδάκης ενώ στην Κάντανο η υποδοχή και ενημέρωση έγινε από τους Δ. Συμβούλους κ.κ. Κουκουβιτάκη και Φιωτάκη.
Η αποστολή κατέληξε στην Παλαιόχωρα όπου, παρουσία του Δήμαρχου κ. Ζουριδάκη επισκέφτηκε και ξεναγήθηκε στο Μουσείο Ακριτών της Ευρώπης, στο οποιο υπάρχει και ο ισπανός Ακρίτας Ελ Σιντ.
Κατά την δεύτερη ημέρα της παραμονής τους στην Κρήτη οι Ισπανοί μετά την συνάντηση ανταλλαγής απόψεων που είχαν με τον ΣΕΔΗΚ στο Δημαρχείο Ρέθυμνου επισκέφτηκαν τις αρχαιότητες της Φαιστού και της Γόρτυνας, όπου ενημερώθηκαν για τα αξιόλογα αρχαιολογικά ευρήματα σχετικά με την Ελια και το Ελαιόλαδο που υπάρχουν εκεί από τον Αρχαιολόγο κ. Ζαχ. Βασιλάκη. Παράλληλα στην Γόρτυνα είχαν την ευκαιρία να θαυμάσουν την Μνημειακή Ελιά που υπάρχει κοντά στις αρχαιότητες και να ενημερωθούν σχετικά από τον Δήμαρχο κ. Δαριβιανάκη.
Τέλος, οι Ισπανοί επισκέφτηκαν και την Κνωσό, όπου είχαν ανάλογη ενημέρωση για τα ελαιοκομικά αρχαιολογικά ευρήματα.
