Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024

Γαστρονομική Kωνσταντινούπολη

Μερακλίδικοι μεζέδες, street food και δημιουργική κουζίνα στο σταυροδρόμι Δύσης και Ανατολής.

Η γαστρονομική σκηνή της Κωνσταντινούπολης έχει επιρροές από διάφορες επαρχίες της Τουρκίας, αλλά και από τις γειτονικές της χώρες. Στις παραθαλάσσιες περιοχές που βρέχονται από το Αιγαίο μην περιμένετε να σας σερβίρουν κεμπάπ, αλλά μεζέδες, ψάρια και πιάτα μαγειρεμένα με εποχικές πρώτες ύλες και ελαιόλαδο. Το καλοκαίρι θα απολαύσετε φρέσκες ντομάτες και πιπεριές, μυρωδικά και χόρτα, όπως σπαράγγια της θάλασσας και αντράκλες, τα οποία θα βρείτε και στις λαϊκές αγορές μαζί με κεράσια, βερίκοκα, καρπούζια και σύκα.

Οι διαφορετικές κουζίνες που συναντά κανείς στα εστιατόρια της Πόλης αντανακλούν τις πληθυσμιακές μετακινήσεις και αποτελούν έναν εξαιρετικό τρόπο να κατανοήσετε την πολιτιστική πολυμορφία της. Όπως λέγεται, τρώγοντας μπορείτε να γυρίσετε σχεδόν όλη την Τουρκία, χωρίς να φύγετε από την Κωνσταντινούπολη.

Πηγή: Καθημερινή


Ακολουθήστε τα Χανιώτικα Νέα στο Google News στο Facebook και στο Twitter.

Δημοφιλή άρθρα

Αφήστε ένα σχόλιο

Please enter your comment!
Please enter your name here

Εντός εκτός και επί τα αυτά

Μικρές αγγελίες

aggelies

Βήμα στον αναγνώστη

Στείλτε μας φωτό και video ή κάντε μία καταγγελία

Συμπληρώστε τη φόρμα

Ειδήσεις

Χρήσιμα