» Υπεγράφη στον “Κήπο” η ίδρυση του Συνδέσμου
Μία παγκόσμια πρωτιά κατάφερε ο ιδιοκτήτης του καφέ: “Κήπος” καθώς “ένωσε” κάτω από το έμβλημα του ρολογιού του δημοτικού κήπου, τα ιστορικά καφέ της Ευρώπης.
Η εκδήλωση κατά την οποία ιδρύθηκε ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης πραγματοποιήθηκε προχθές το βράδυ στην κατάμεστη αίθουσα του καφέ του δημοτικού κήπου των Χανίων που λειτουργεί από το 1870.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ιδιοκτήτες και εκπρόσωποι αρκετών ιστορικών καφέ χωρών της Ευρώπης που συμμετέχουν στον σύνδεσμο.
Συγκινημένος ο ιδρυτής του Συνδέσμου, Βασίλης Σταθάκης, ευχαρίστησε τον κόσμο, τα μέλη του συνδέσμου, το προσωπικό του “Καφέ Κήπος”, τους παράγοντες που στήριξαν την προσπάθειά του, τα Μ.Μ.Ε., έντυπα και ηλεκτρονικά, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στη συμβολή των “Χανιώτικων νέων”.
Ο ίδιος εξήγησε ότι ανέλαβε την πρωτοβουλία αυτή, όταν για πρώτη φορά τον Οκτώβριο του 2012, του γνωστοποιήθηκε ότι το ιστορικό “καφέ Κήπος” είναι το μόνο που έχει μείνει στην Ελλάδα.
«Αυτό ήταν το κίνητρο, η σπίθα θα έλεγα της ιδέας για να βρω τους συναδέλφους των ιστορικών “Καφέ” για τη δημιουργία του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης», είπε.
Ο ίδιος έκανε αναφορά στο ταξίδι του για τη δημιουργία του Συνδέσμου, υπογραμμίζοντας ότι πρώτος σταθμός, στις 28 Απριλίου πέρυσι, ήταν οι Βρυξέλλες, μετά η Βιέννη για να ακολουθήσουν η Ρώμη και η Βενετία και, σε δεύτερο ταξίδι, τον Ιούνιο, το Παρίσι που έχει και τα περισσότερα ιστορικά Καφέ .
Ακολούθησαν προσφωνήσεις εκ μέρους των ξένων μελών του “Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ” που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση και αμέσως μετά, υπεγράφη η ίδρυση του Συνδέσμου, ενώ δόθηκαν δώρα σε όλους τους ξένους τόσο από τον Χανιώτη επιχειρηματία όσο και από τον δήμαρχο Χανίων κ. Σκουλάκη.
ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ
Το κοινό “ταξίδεψε” στα ιστορικά καφέ της Ευρώπης μέσα από το φωτογραφικό οδοιπορικό που ετοίμασε η ειδική συνεργάτιδα των Γενικών Αρχείων του Κράτους, Ζαχαρένια Σημανδηράκη, η οποία υπογράμμισε ότι τα καφέ αυτά, επειδή είναι στέκια συγγραφέων, αριστοκρατών, ποιητών, πολιτικών, σημαντικών προσωπικοτήτων απ’ όλους τους χώρους της διανόησης, αλλά και της κοινωνίας γενικότερα, έχουν και από μία ενδιαφέρουσα ιστορία να διηγηθούν και η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να δοκιμάσει κάποιος μία φέτα αναμνήσεων και να πιει μία γουλιά του παρελθόντος κι όλα αυτά σε έναν πολυπολιτισμικό Ευρωπαϊκό δίσκο σερβιρίσματος στην ιστορία».
Την εκδήλωση άνοιξε με χαιρετισμό η Σοφία Δασκαλοπούλου καλωσορίζοντας τον κόσμο, ενώ απηύθυναν σύντομους χαιρετισμούς ο μητροπολίτης Κυδωνίας και Αποκορώνου κ. Δαμασκηνός, ο δήμαρχος Χανίων Μαν. Σκουλάκης, ο οποίος τόνισε ότι «τα Χανιά μας προβάλλονται στο εξωτερικό με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και αναβαθμίζεται περαιτέρω το τουριστικό μας προϊόν. Είναι μία χρυσή ευκαιρία για όλους μας να γνωρίσουμε και να γνωριστούμε να μάθουμε και να μας μάθουν. Πίσω από ένα φλιτζάνι καφέ βρίσκεται μία ολόκληρη κουλτούρα, ένα άλλο είδος εναλλακτικού τουρισμού που ενδεχομένως ποτέ να μην φανταζόμασταν».
Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με ένα εξαιρετικό μουσικό πρόγραμμα από το σχήμα: “Vamos” με συνθέσεις Ελλήνων και ξένων μουσικών.
